少し秋に近づいていたように思っていたら
ここに来てムチャクチャな暑さ。

オフィスに居ても汗が止まらない1日を終え
濃いめ醤油で塩分チャージに行きました＾＾

少し間があくと必ず食べたくなるんですよね。
今日は絶対食べに行くぞ！と思い始めたら
15時にはそわそわして
仕事どころではありませんでした（笑）


限定メニューの評価が高いこちらですが
私はやはり「醤油」！＾＾
今回は背脂醤油を固め細麺で頂きました。

ほどなくして着丼。
多めのモヤシ、半玉増はスタッフさんのご厚意です。
いつも、すんません　m(__)m

夏場の背脂なんて暑苦しいと思うかもしれませんが
こちらの背脂はデフォでニンニク効いていて
醤油のキレがいいので
この時点で、
スタミナ増強と塩分チャージを満たした
むしろ夏仕様な丼と言えるワケです（笑）

更には、
細麺の固め指定によるパッツン感！
モヤシを少し固めで仕上げるシャキ感！
こういった演出で丼がきりっと締まると
ダルさやうっとおしさがなくなり
暑い時に熱いモノをキレよく頂くことが
粋に思えてくるのです！（笑）

わっかるかなぁ～･･･？
わかんねぇだろぉなぁ～･･･
シュビデュバ～　(>_<)

やっぱり美味い。
たまりませんなぁ。
背脂と言えば太麺･･･て思うかもですが
敢えて固めの細麺で頂く背脂は
キレとパンチのバランスが素晴らしい。

固め指定の細麺（かなり細い）は
最後までダレずにツッパリ通してくれましたが
それでも伸びを嫌って一気に平らげた私は
勢い余って完食・完飲。
濃いめ背脂をやっちまいました･･･(-_-;)

が、しかし･･･。
健診で塩分控えよの指示が出たものですから
せめて濃いめ指定は
しばらく控えようと思います(T_T)

普通の濃さで
通いますから大丈夫です＾＾