会員情報流出によりご迷惑をおかけしております。 パスワードのリセットをお願いいたします。
なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
88

「らーめん  700円」@燦燦斗の写真夜だけ2時間半の営業というハードルの高い店。
今日はタイミングが合い、念願の訪問となった。

動物系と魚介系のWスープと思われるが、
この系統から想像する味わいより魚介系が強め。
スープの質感もさらりとしている。
動物系もしっかり旨味が出ており、
両者拮抗する素晴らしい味わいのスープだ。
後味も軽やかで、食後しばらく余韻に浸れる。

麺は太めのストレート麺で、
とてもみずみずしい口当たりとコシが印象的。
スープとの相性も素晴らしいと思う。
ふわりと柔らかいチャーシューも完璧。
これが東京で700円で楽しめるとは。
実直で誠実なラーメンだった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。