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9/14(土) 昼の部開店45分前11番手。「くろ喜の夏麺 第9弾」最終日。スープは、大将のブログに秘伝のスープとあるように詳細は不明。煮干しマー油、バジルオイル、自家製ラー油の3種オイルが注がれる。麺は、無かんすいの平打ちトマト麺。冷水で〆られていてコシもしっかりとしている。トッピングは、ケイジャンチキン、玉ねぎ、じゃがいも素揚げ、蓮根素揚げ、2色パプリカのピクルス、ローストトマト、ゴーヤのお浸し。提供時に説明されるとおり、3方向から食べてみると三者三様。どれも美味いが、個人的にはバジル＞煮干し＞ラー油。そして専用のキーマカレー飯。単品で食べてもカレー専門店顔負けの仕上がり。ライムピクルスが爽やかさを演出。自家製らっきょは程よい箸休め。スープをかけて食べると酸味も加わりさらに美味い。まさにくろ喜劇場だった。
McMilan
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
「くろ喜の夏麺 第9弾」最終日。
スープは、大将のブログに秘伝のスープとあるように詳細は不明。
煮干しマー油、バジルオイル、自家製ラー油の3種オイルが注がれる。
麺は、無かんすいの平打ちトマト麺。
冷水で〆られていてコシもしっかりとしている。
トッピングは、ケイジャンチキン、玉ねぎ、じゃがいも素揚げ、蓮根素揚げ、
2色パプリカのピクルス、ローストトマト、ゴーヤのお浸し。
提供時に説明されるとおり、3方向から食べてみると三者三様。
どれも美味いが、個人的にはバジル＞煮干し＞ラー油。
そして専用のキーマカレー飯。
単品で食べてもカレー専門店顔負けの仕上がり。
ライムピクルスが爽やかさを演出。
自家製らっきょは程よい箸休め。
スープをかけて食べると酸味も加わりさらに美味い。
まさにくろ喜劇場だった。