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「小ラーメン750円(麺半分、野菜少な目、ニンニク少し)+辣油」@ラーメン二郎 川越店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちら
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12525564978.html
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休日、どこに行こうかと悩み、市ヶ谷に行くつもりが、なんとなく電車に乗って大宮へ。
野木に行こうかとも考えましたが、なんとなくJ系気分で川越へ。
開店10分前に到着すると並びが13~14名で接続。

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その後ドンドン並びが増え、開店時は26~27名くらいのシャッターズ。学生さんが多いかな。
定刻オープン。順番に店内へ。
私の前で、満席となり外待ち1番目。
要領が分からないので、後ろの人に、「食券先に買うのでしょうか?」と聞いたら「私も初めてなので(^^;)」との事で待っていると、店内から店長さんから手招きされて入店。
券売機で、小ラーメン+辣油のチケットを購入して店内待ちへ。
店内待ち6人くらいまで招き入れられました。
限定トッピングは、ニラキムチと高菜でしたね。
とすると、店長さんから1席空いているとの事でカウンター短辺の端に着席。
プラチケをカウンターにおいて、「麺半分で~」と呪文を唱えます。

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汁そば、つけめん、冷やしと3種類提供しているので、ロットでもその順番で提供されます。
私は2ndロットの最後でしたが、汁そばなので2番目にコール
「野菜少な目、ニンニク少しで」とコールして着丼です。

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川越店は、直系の中でも麺量が多いので小ラーメンで400g。麺半分で200gですね。
最近は量を頂けなくなったので、野菜少な目にしました。
びっくりしたのが辣油。渋谷のちばからの辣油が良かったので追加しましたが、まったく別もの。

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トッピングは豚2枚、野菜(もやし95%)、辣油、ニンニク(少し)。

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早速いただきます。

ずずずぅぅぅううう~~。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ  まいぅ~~♪

スープは微乳化でカエシが控えめ、塩分濃度も低めであっさりしていますね。
ちょっと物足りない感じです。アブラ増しにすれば良かったかな。

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麺は平打ち太麺で茹で加減中庸。好みはもう少しデロの方が好きなんですが許容範囲。
J系の麺って美味しい所と普通のお店の差が激しいかな。
オーションを使用していると思いますが、違いは何なんでしょうね。

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辣油は自家製でしょうね。
油分は少な目で、辛さもそれほどでもないんですが、量が多いので、いつの間にかスープが辣油味になっちゃいますね。
この辣油トッピングは失敗でした。
辛味は卓上の一味唐辛子の方がいいですね。

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スープは勿論、麺も辣油味。

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トッピングの豚は厚さ7~8mmの巻きバラチャーシューが2枚。
ややパサつき気味だったのでスープに沈めて蘇生を図りますが、今一で残念。
豚2つ目に苦戦して何とか完食。スープは半分ほどいただいてFINISH。

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麺半分なので、ロット1抜け。次回からは、豚1個コールが必要かも。
隣に肉総裁<<肉肉(((o(♡´▽`♡)o)))肉肉>>がいてくれたらなぁ~と思いました。
ご馳走様でした。 ヾ(@^▽^@)ノ

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは(*^^*)

お元気で何よりです。
明日も肉三昧ですね。
でも、隣に肉総裁<<肉肉(((o(♡´▽`♡)o)))肉肉>>が
いますから😄

としくん | 2019年9月21日 21:00

辣油があったんですね!
これはナイス!
先日・・・府中の二郎系ではしゃいだのですが
脂が重くて夜食えませんでした(爆)

こんばんは~
麺もスープもしっくりこなかったようですね(^^;)
西日暮里のニラキムチが良かったので、こちらでもトピしてみたいです♪

銀あんどプー | 2019年9月21日 22:24

こんばんは
おぉ、川越二郎。
量が多いと聞いてます。自分はオープンの頃のノーマル時代しか知らないので。
味は良かったみたいですが、デカイ肉のパッサーは厳しいですよね。わかります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月22日 00:08

こんばんは
おおっ!コチラにですね!
スープは微乳化でしたか
麺量こちらのかなり多いですよね
もう大は止めようか本気で思案中です
辣油はなるほど、これなら自分もしなくていいかな

キング | 2019年9月22日 04:08

こんばんは!
ちばからでコメント頂いたJはコチラでしたか!
麺量が恐ろしくて近付けません(笑)
豚は下ブレですかね、結構評判良かった記憶でしたが。

塩対応 | 2019年9月22日 04:26

おはようございます!

あら‼️😳近所まで来られてたんですね☝️ 今度は言ってくださいね😤 ちゃんとドライバー🚐します♫し、肉総裁ならぬ肉助手くらいはしますから😉 市ヶ谷は明日までです🥺

mocopapaさん,どうもです。
お若い(笑)
ラー油は残念でした。
ブレているらしい頃行ったので,また行ってみたいんですよね。

RAMENOID | 2019年9月22日 08:27

どもです!
おっと、二郎ですか!
しかもアブラが少なくてあっさりしてて物足りないとはなかなか兵です。
ラー油、思ってたよりも本格的な奴でしたね。
これを見ると限定トピも精度高そうです。
小で400gということは大で800…うーん、ギルティが、ちらつく麺量です…

さぴお | 2019年9月22日 08:57

こんにちは。
直系とは攻めてますね~
小で400gとは驚きです~
それでは後ほど。

kamepi- | 2019年9月22日 09:26

どもです。
小で400g絶対無理(笑)
わたしは古河のJ系の新店が1名待ちなのに
通り過ぎてB,sガンガンを我慢してます(笑)

こんにちは。
おっ!直系とは珍しいですね^^こちらのラー油は少し支配的になりすぎるみたいですね!直系でラー油だと千住大橋のラー油は程よい干渉度でおススメですよ!そのうち直系もご一緒したいですね♪

poti | 2019年9月22日 14:38

先ほどはお疲れ様でした。

標題に挑まれるとはお達者ですね。
此方はぶれ幅が大きい様で。

この時に私が居ても、potiさんとは違って、
お役に立たなかったと思います 苦笑

おゆ | 2019年9月22日 17:08

お若いですね 笑

ボクは麺半分でもダメです。
体重がまた増えてしまって・・・・

あ。日本橋のご連絡ありがとうございました。
明日、行けるかな・・・・

こんにちは。

可也デフォルトでも量が多いのですね。
豚は外れると厳しいですよね。
でも、2枚なら平気でしょう。

ももも | 2019年9月22日 20:09

おっと!

モコさんが直系とは珍しい!
てか、この日はお一人だったんですか?
どうも今年はコチラでも冷やしの提供があるとかで気になっているんですが行けてませんw

バスの運転手 | 2019年9月22日 23:29

こんばんわ~

二郎とは珍しいですね~。

っていうか、川越ならお声掛け下さーい!w

たく☆ | 2019年9月23日 20:48

こんにちは
こちら麺量が多いという情報を知らないとえらいことになりそう。
物見遊山で近所のおじいちゃんとか撃沈してないでしょうか。
麺は硬めでしたかー。同じオーションでも形状が違っているのがjの面白さかな。

mona2 | 2019年9月24日 03:34