8/15初訪


以前に訪問してみるも、外で休憩している店主さんの圧に押されて他店へと流れてしまったことがあるので、今回は気を強く持っての訪問ｗ
13時ちょい前に到着。

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扉には限定メニューのPOPが。

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この日は平日だったので、コレにも惹かれますが。。。

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悩みましたが、暑い日だったのでサクッと食べられそうな表題のメニューを選択するコトに。
券売機で食券を購入し女性スタッフに渡します。
辛さは中級でお願いしましました。
また、ライスがサービスで付くとのコトで、ありがたくいただきます。
注文後は10分ほどで配膳となりました。


まず麺から食べてみると、キチンと冷水で〆られており仄かな冷たさが心地よい。
麺自体に風味はそれほど感じられないが、滑らかな麺肌で舌触りが良く喉越しもGood。

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続いてスープ。
ベースは鶏白湯、そこにトマトやラー油を加えている模様。
しっかりした鶏白湯の旨みに爽やかな酸味のトマト、そして辛味のアクセント。
ゴマの香ばしさもイイ。
コレは暑い夏でもレンゲが進むスープですね。

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その後は、麺をスープに浸してひたすら啜る！
スープと麺の相性も良く美味しい。
具は茹で鶏とレタス、そしてスープの中にダイストマト。
鶏はスープを付けて食べると美味しかったし、レタスもシャキシャキとした食感がイイ。
麺量は250gくらいかな？
あっという間に消滅したので、〆はコレ。

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担々トマトリゾットをサラサラっといただいて終了です。


暑い夏にピッタリの清涼感のあるつけ麺で美味しかった。
鶏白湯とトマトの組み合わせは珍しいけど、クオリティが高かったし何より新鮮味があって楽しめました。
もう少し涼しくなったら再訪して、その時は担々麺をいただいてみようと思います。
ゴチソウサマでした！