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９月１６日お昼訪問、ずっと再訪したいと思っていた麺や福はらさんへ２年ぶりの訪問で「特製濃厚魚介ラーメン」を頂きました！見るからに美味しそうな一杯をスープから頂くと魚介と動物系が抜群のバランスでテロリと口の中を旨味覆うずっ～と飲んでたくなるスープです！麺線綺麗に整えられた麺は細めの平打ちストレート麺でツルッツルの麺でこれまたドンドンお箸が進むウマウマな麺です。そして具材のチャーシューがこれまた凄いのなんのって鶏ムネはしっとりと鶏モモ弾力がありプリっとした食感、そして豚肩ロースのレアチャは高級なハムの様な肉の旨味が感じらる３種類ともがウマウマ、味玉もお箸で割ると黄身がトロ～っとのウマウマなやつでした。スープ・麺・具材のバランスが最高の一杯を頂けて大満足でした、次回は２年も空けずに近々に再訪したいですね、ご馳走さまでした！2019/39
これ、また食べたいです！
二三郎さん＞めちゃ旨でした、是非また食べに行ってください！
とくちゃん
atmura
お醤油
Ra麺@答えくん
とくちゃん
こたろう
77点
91点
95点
91点
78点
見るからに美味しそうな一杯をスープから頂くと魚介と動物系が抜群のバランスでテロリと口の中を旨味覆うずっ～と飲んでたくなるスープです！
麺線綺麗に整えられた麺は細めの平打ちストレート麺でツルッツルの麺でこれまたドンドンお箸が進むウマウマな麺です。
そして具材のチャーシューがこれまた凄いのなんのって鶏ムネはしっとりと鶏モモ弾力がありプリっとした食感、そして豚肩ロースのレアチャは高級なハムの様な肉の旨味が感じらる３種類ともがウマウマ、味玉もお箸で割ると黄身がトロ～っとのウマウマなやつでした。
スープ・麺・具材のバランスが最高の一杯を頂けて大満足でした、次回は２年も空けずに近々に再訪したいですね、ご馳走さまでした！
2019/39