人気店のこちらにお昼どきお邪魔しました。
集英社ビルの裏路地に並びは外7人、中3人で続々とやってきます。
10分ほどで中に入り塩蕎麦と肉飯の食券をポチ。店内はカウンターのみで8人座れます。

ビートルズが流れる中、快適に待てると思ったら回転は早く、五分ほどで着席です。

事前に券を渡していたため、これまた5分ほどで着丼。

具は大きなチャーシュー、ネギ、メンマです。まずはスープを一口。ん、熱々〜うまっ！鶏の旨味と塩気がばっちりですね。良い塩を感じるまさに塩蕎麦です。むむ、やれる。

麺は細麺のストレートで固めなのがいいですね。しっかりした小麦を感じます。
チャーシューは低温調理タイプで大きく薄いので、しゃぶしゃぶのようです。
メンマは長いのが一本入っております。

一緒に頼んだ肉飯は塩気が強く、ごま油かな？実にご飯と合うのです。肉が多くて満足です。
このご飯を三口くらい残してスープかけていただきました。へへ〜(^^)

実においしかったので、次回醤油も挑戦！
ごちそうさまでした。