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９月１４日 １３：００訪問待ちは無くすぐ着席、先客４名なにを食べようかメニューを見るとあららそが、鯛と平目の白湯とあったので口頭でオーダーしましたしばらくして着丼具はかいわれ、紅玉、とろろ昆布、レアチャーシュー２枚です今日のレアチャーシューはちょっと厚めな気がしますし、ピンク色で美味しいそうです火が入らないよう丼の淵に移動させますまずスープから頂いてみます鯛感が強く出ているスープですが、ちょっと魚臭い感じがします魚臭さが苦手な方へはおすすめできません麺はストレートの中細麺で白い色をしていますが、トンコツラーメンのバキバキではなくもちもちつるつるした麺ですレアチャーシューはしっとり仕上がっていますが以前いただいたものと比べると、豚肉のうまみが薄く厚くて噛み切れませんでした残念今回のラーメンは下ぶれのようですごちそうさま
かえでのラムネ
あらチャン(おにぎり兄)
えうる
かえでのラムネ
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
待ちは無くすぐ着席、先客４名
なにを食べようかメニューを見ると
あららそが、鯛と平目の白湯とあったので
口頭でオーダーしました
しばらくして着丼
具はかいわれ、紅玉、とろろ昆布、レアチャーシュー２枚です
今日のレアチャーシューはちょっと厚めな気がしますし、ピンク色で美味しいそうです
火が入らないよう丼の淵に移動させます
まずスープから頂いてみます
鯛感が強く出ているスープですが、ちょっと魚臭い感じがします
魚臭さが苦手な方へはおすすめできません
麺はストレートの中細麺で
白い色をしていますが、トンコツラーメンのバキバキではなく
もちもちつるつるした麺です
レアチャーシューはしっとり仕上がっていますが
以前いただいたものと比べると、豚肉のうまみが薄く
厚くて噛み切れませんでした残念
今回のラーメンは下ぶれのようです
ごちそうさま