塩対応
928GTS
ぬれいえふ
北崎ウンターデンリンデン
らいらい
BUBU
コメント
こんばんは
こんなてんやわんやも幸せな素敵な時間ですね！
しかしまたもやばったり！
いや〜まじどんだけ〜😂
生卵はあればしょっぱさ改善、
円やかにだったでしょうから無くて残念でしたね
キング | 2019年9月22日 04:29怪獣さん大変ですね😁
なんか懐かしい気がします。
アブラッソは池袋で2回程食べました。
久しぶりに食べてみたいなぁ🤤
NORTH | 2019年9月22日 06:40おはようございます^^
あらら、また遭遇王？
てか、ストーカーじゃないですか。
これ、味薄めで頼みましたが、今イチ盛り上がりませんでした(^^;
としくん | 2019年9月22日 07:02おはようございます
怪獣さん、可愛いくてしょうがないでしょう(^_-)-☆
期待の復活だったんですが、今一の評価が多いですね。
運営会社は品川さんとは別なので色々変更があるんですね。
mocopapa(S852) | 2019年9月22日 07:43おはようございます！
練馬や西多摩など☝️だいぶ活気付いて来ましたね👍 近場は嬉しい限りですから私も順々にこなして行きたいと思います🍜 怪獣さん⁉️天使👼の間違いでしょ⁉️😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年9月22日 08:01こんにちは！こちらみなさん行かれてますね！
自分はドリルマンさんは未訪なので必ずや追随します！
ラジオ | 2019年9月22日 08:38どもです！
池袋よりもはるかに狙いやすいのですが、
何気にお値段があがっていたのですね。
連食加味すれば麺量少なくてもいいんですが、練馬駅周辺の有名店は攻略しきってしまったから…
さぴお | 2019年9月22日 09:15こんにちは。
秋田まで食べに行ったのに、練馬にオープンとは驚きました。
品川さんは此方にいるのかな。
kamepi- | 2019年9月22日 10:04こんにちは
練馬なら車の自分は断然行きやすいです。
大崎先生のを読むとプロデュースとか。
でも池袋も未訪で終わったので、アブラッソ凄く気になります。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月22日 10:36生卵が欲しい…御意です！
池袋時代の閉店間際の初訪問で標題を。
タレの塩っぱさに、同じく欲しましたよ。
Ｂさんとは目に見えぬ赤い糸で？ 笑
怪獣チャン、可愛いでしょ♪
おゆ | 2019年9月22日 10:40怪獣 そういう時期だったのですね。
いいな〜もう一匹欲しい！今度奪いにいきますｗ
虚無 Becky！ | 2019年9月22日 12:05こんばんは
お肉は照り焼き？燻製？
ビールが合いそうな一杯ですねぇ(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月22日 23:08その節はどうもです！
モコさんからのコメントで知ったんですが、品川店主はプロデュースしただけで運営会社は違うとか？
今度、どうなるかは気になるところですが、あのショッパーは何とか修正して欲しいですねｗ
バスの運転手 | 2019年9月23日 00:13こんにちは！
また、↑の方とご一緒されたんすか？
示し合わせていないとしたら、よほど思考回路が合うんでしょうネ(^^v
柑橘類の味変ってのにはげしくそそられるので、追随のチャンスがあれば真似させていただきます。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年9月23日 14:15こんばんわ～
池袋でABURASSOを食べたのが8年前…。
もうどんな感じだったか忘れましたわｗ
いつかABURASSO狙いで訪問しますよ！ｗ
たく☆ | 2019年9月23日 21:07おお！夜情報アップありがとうございます。
やはり酒を堂々と飲みながらやれる夜はいいですしね！。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年9月25日 15:52
9/18(水)11:05頃先客3後客11
この日は公休～♪
あのドリルマンが練馬に！と言うことで表題求めてやって参りました
中華BASSOがないのは残念ですが、未食だった表題があるのは嬉しい限り
お店に到着すると見覚えある後ろ姿で写真撮ってるお方がw
全くの偶然でBさんこんにちは～、お互い『ウケるね～(笑)』
シャッターに出遅れましたが運良く待ちなしでその後10分程ですぐに満席
店主さん含む6名体制、厨房とホールに3名ずつ
店主さんが調理指導しながらだったので、余裕ある人員なんですかね
狙いの表題を食券にて、生卵を付けたかったですが、残念ながらメニューにありませんでした
タレはシャバ系の醤油ベースで予め麺と和えられてます
ウマジョッパな醤油ダレに、粗挽き黒胡椒と唐辛子のピリ辛、ゴマ油の香りが食欲をそそる味わい
てっぺんには少量のラー油とニンニク香る豆板醤のペーストがあり、パンチも効いてビール飲みたくなりますね
塩気は結構強めなのでやっぱり生卵が欲しいところです
麺は中太ちぢれ麺
タレがしっかり絡まり、ムチッとした食感
もっと麺が主張してきてもウェルカムです
麺量は体感少なめで180gぐらいでしょうか
具材は豚チャーシュー2種、メンマ、刻み玉葱、白葱、小葱、海苔2種
豚チャーシューは炙りとローストポークかな？
炙りは厚さ2cmはありそうなブロック状を4つにカットしたもの
肉肉しさと柔らかさのバランス、味染みも良くウマし
ローストポーク？は赤身主体で肉質しっかり系
味付けは優しく、しっかり噛めば淡い肉の味が楽しめますね
メンマは色白でコリッコリ、タレの塩気が計算されたかなり薄味仕様、これは見事な相性
玉葱は甘く、葱はシャッキリ、薬味として良いアシスト
海苔は刻みと板海苔、私はなくても良いかな
念願のABURASSOをやっと食せて満足です(*^^*)
柑橘類の味変も合いそうですね
諸兄のレビューを拝見した限り、池袋時代と具材の内容は同じに加えて麺量300gまで同額で800円というのを知ってるとややお高め感が否めないですかね
食材高騰と増税後に合わせての価格だとは思いますけど
やっぱり生卵ｇ…（しつこい！ｗ）
■余談
お店のTwitter情報によると
23日(月)までは11:00～16:00の昼のみ営業だそうです
夜狙われてる方はお店のTwitter情報を見てからが良いかと思われます
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！