あたと_13号
グロ
カナキン
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コメント
こんにちは。
出張ですか？北海道とは羨ましい。
五郎が純～、蛍～と食べてそうなお店ですね♪
てる氏 投薬中 | 2019年10月5日 16:00なんと叙情的なレビュー！いつもの『おーよちよち～(^_^)』まぜそば男とは変わってますね。
やっぱり寒い室蘭は塩そばがうまく感じる季節ですよね！
虚無 Becky！ | 2019年10月5日 16:20トンゴさんこんにちは。
お陰様で、ちょいちょい出張行かせてもらってます。
この後、九州シリーズ・千葉シリーズと続きます。
見てね♪
あたと_13号 | 2019年10月5日 16:21Beckyさんこんにちは。
おーよちよち？はて？何のことやら？
小生は常にこのようなレポートを書いてござるよ。
あたと_13号 | 2019年10月5日 16:27こんにちは！
思えば遠くへ来たもんだ・・って感じですね(^^)
ノスタな麺もところ変われば随分麺顔が違うものですね！
みずみず | 2019年10月5日 16:31何か、においや音までも文面からイメージが伝わってきました。
こういう昔から街と一緒に生活して、街と一緒に歳をかさねてらっしゃる
その街の しるし、みたいなお店は、本当にわざわざ足を運ぶ意義ありますよね。
濃い目の出汁感の塩、食べたいです！
スージーのなのなQ | 2019年10月5日 17:40みずみずさんこんばんは。
海援隊の名曲ですね♪あれは好きでした。
開店85年ですからね！歴史が違うと言うべきでしょうか。
あたと_13号 | 2019年10月5日 19:35スージーさんこんばんは。
まるで見てこられたようなコメントありがとうございます。
まさにその通りで、町に溶け込んでいるかのようなお店でした。
この町のしるし。実に味がありました。
あたと_13号 | 2019年10月5日 19:38「おーよちよちのまぜそば男」もいいですが、こんなレポートもいいですね
室蘭に行ってみたくなりました
ふなっしーの恋人 | 2019年10月6日 08:52ふなっしーさんおはようございます。
いい町ですよ。是非行ってみて頂きたいです(^^)！
あたと_13号 | 2019年10月6日 09:59ん？お麩？！？！
なんかステキな場面描写で昭和情緒が脳内再生されました。チーズにおーヨチヨチ言ってた人とは思えない。別の人格出てきました？あたとさん多重人格だったの？サイコなの？
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年10月6日 12:43moさんこんにちは。
多重人格？んー一理あるかも。
だけどサイコってねー･･･。最高！の間違いでは？
あたと_13号 | 2019年10月6日 13:10あ、ご存知なかったか...多重人格者が主人公の漫画のタイトルでございました。失礼！
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年10月8日 17:01moさん解説ありがとうございますm(_ _)m
あたと_13号 | 2019年10月8日 19:43
店内はかなり年季が入ってます。カウンターに着席して表題メニューを口頭注文から、5分程度で着丼しました。
透き通ったスープに麸やナルトが浮かびます。なんとも正統派でノスタな麺顔！
麺はちょっと意外なくらいに太めの自家製麺。白さが印象的です。しっかりとした歯応えと喉越しで、食べ応えのある美味しい麺です。
スープはあっさりとしつつもオイリー。ワタシはあまり塩ラーメンを食べないのですが、濃い味に慣れてしまったワタシの口でもこのスープの出汁感は濃いと感じましたよ。漁港が近いだけに、海で働く皆さんの味なのかも知れませんね。
まるで職人のようなシニアなマスターは、ゆっくりとした所作で調理作業を進めて行きます。壁に掛かったテレビの音が低くかかっていますが、静かな時が流れていきます。
天井近くに、調理師免許証が掲げてあります。見ると、発行は昭和39年とのこと。ネット情報によると、お店は昭和10年創業とか。先代さんですかね。
もう85年も前から、漁港で働く皆さんの胃袋を満たして来られたことになります。実に歴史ある、そして味のあるお店です。今回こちらに来ることができたのも、何かの縁だと感謝せずにいられません。
静かな時はあっという間に過ぎ、帰りの列車の時間が近づいてきました。良い時間を頂きましたよ。いつまでも頑張ってください。ご馳走様でした。