なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85点
9月限定 茜秋刀魚そば[ラーメン/醤油]
Ryukyu Ramen Apollo（沖縄県浦添市）GJ

「9月限定 茜秋刀魚そば」@Ryukyu Ramen Apolloの写真到着時の醤油の香りの立ち方が非常に良い一杯。
秋刀魚は主役として効かせる感じではなく、鶏の中から魚介系の旨味の広がりを与えるような形で使われている。
ツルっとした滑らかな細麺との相性も良好、最後にもう一口とついスープを飲みたくなる余韻が◎

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

コメント

まだコメントがありません。