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「【限定】冷やしらぁめん 第4弾」@4代目松屋食堂の写真小生の地元下総中山では駅を挟んで南口の「鶏そば朱雀」と北口の「4代目松屋食堂」が2トップと考えている
この夏、両店とも冷やし系を中心とする限定を積極的に提供

この店では8月上旬の表題はサブタイトル「瀬戸内いりこの冷たい生姜正油らぁめん」ということで数えること第4弾となる

生姜正油とのことだが非常にあっさりして食べやすい
麺も全粒粉の細麺で非常に啜りやすくのど越しの心地良さは抜群
千葉ならではのいわゆる「千産千消」を意識した色鮮やかな野菜類が具材として使われており飽きさせない工夫もされている

また何といってもこの店のチャーシューは絶品
適度な柔らかさと重量感はいくらでも食べたい欲求に駆られる

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