9月21日(土)

増税前で大忙し、お疲れモード継続中です。
疲れた身体に栄養補給、仕事終わりに「ちばから」さんへ伺いました。
20時40分現地到着、お店の裏にある駐車場へピットイン。
赤いカラーコーンの場所がちばからさんの駐車スペースです、他へは停めない様お願いします。

入り口に回り20人位の並び、少ないですねラッキーです。
並びの最後尾近くに3人組の若人、並んでいるのかいないのかの距離。
どうやらもう一人来るのを待っている様です、ふとさぴおさんの悪夢が…
しかし自分が列に近づくとさっと離れていきます、避けてくれたので最後尾に接続。
店員さんが出てきて人数確認、3人組に並んでるのか聞くと「もう一人来るので揃ったら並びます」と100点満点のご回答。
よく出来ました、後ろに誰も来なかったら譲ってあげたくらいです。
もう一人の子も走って到着、間に合って良かったねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
20分位で自販機の前まで進み黒ウーロンを購入、この日も安定のハズレです(´-ω-｀)
この辺りで前の方が食券を購入しに中へ入っていかれるので頃合を見て入店、券売機でプラチケ購入。
この時間ですから豚券は売り切れ、らーめん豚一切れ900円をポチっと、再度列に戻り待ちます。
並び初めから約30分で外待ち先頭へ、前の方が席に着かれたので入店して店内待合席に着席します。
少ししてカウンター席に昇格、プラチケと一緒に現金100円を提出。
先のお好みは特に無し、現金トッピングでのりとレン草をお願いします。
こちらのお店の注文システムは店外や店内にも貼り出してあります、初めての方は並びの最中によく読んでおきましょう。
大将はちょっと外している様で麺上げは助手の拓也君が担当、それと奥様と男性店員さん2名の4人体制です。
お水は入り口横に給水機がありセルフ、卓上には胡椒や一味が置いてあります。
拓ちゃんだいぶ慣れてきましたね、スムーズに麺を茹で豚を切り作っていきます。
ふと中待合席に目をやるとにツイッターのフォロワーさんを発見、ご挨拶して少しお話しました。
こちらの常連さんでこの日はもう一人のフォロワーさんと一緒でした、前日に続いての来店だそうで近いのがめっちゃ羨ましいです。
少し待って奥さんから声がかかりコールタイム、ヤサイニンニクネギラー油でお願いします。

撮影してスープから頂きます。
キタキタコレコレ～、とろみのあるド乳化スープが一気に口内に広がりますヽ(´▽｀)/
ただこの日はアブラコールを自粛した為、いつもよりややさらりとしています。
我慢せずコールしておくべきだったか、しかし健康診断も近いし体重が気になるので少しでも...
気休めなんですけどね、いまさら何を気にしてるんだって思う自分も居るんですが(笑)

麺は自家製太ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
色白でむちっとしていてデロンとした食感、小麦感のある美味しい麺ですね。
いつもよりちょっとだけ軟めに感じるのは拓ちゃんだからなのかな？
でも全く許容の範囲です、確りド乳化スープを纏って口内へ滑り込んで来ます。

具材は豚、茹で野菜、ねぎ、ニンニク。
この日の豚ももちろん神レベル、端豚まで入れて頂きありがとうございます。
サッと歯が入り、しっとりとしていてめちゃくちゃ美味いです(๑´ڡ`๑)
茹で野菜はもやしとキャベツでやや硬めの茹で加減、シャキシャキと食感が残っているちばから流。
コールでお願いしたねぎがどっさりかかっています、ねぎコールは嬉しいサービスですね。
野菜の山に隠れてしまっていますが、山の向こうにはのりがあります、もちろん海苔巻きラーメンを堪能しました。
レン草も野菜の山に隠れていますが確り載っています、野菜たっぷりだと罪悪感も4分の1です(笑)
コールの案内には書いてありませんが、おそらく全店で可能と思われるラー油コールもスープに合うのでオススメですよ。

ニンニク混ぜて頂いていきます、頭の中がお花畑になります。
ランランララランランラン♪
ニンニクパワー注入、これで疲れも吹っ飛びます。
スボボボっと啜って完食、モチのロンでスープも飲み干します(＾~＾♪
ご馳走様をして途中で戻ってこられた大将とフォロワーさん達にご挨拶、お店を後にします。
やっぱりいつ食べてもオンリーワンなド乳化スープは健在、支店とは一線を画していますね。
アブラコールしなかった分いつもより軽く感じたのは仕方ないですが、それでも満足の一杯でした。
作るのが大将と拓ちゃんだとまたちょっと違うんですよね、その違いが色々と面白いです。

元気出ました、ご馳走様でした。