めんめん
ゆう。
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メシマス・メニホーソ
コメント
おばんです、ども。
ちょっと高めですが、地鶏ときくと魅力が！ ですね。
村八分 | 2019年9月28日 20:29こんばんわ！
この店は店内の造りが上品な感じもするから、
ラーメンも上品に丁寧に作ってるのですね。また行きたいな＾＾
きゆう | 2019年9月28日 20:49こんばんは
味噌が優って普通の味噌ラーメンかと思いきや、味噌は引き立て役でしたか。良い感じですね。
時々通り過ぎますが繁盛してそう。
これからも頑張って欲しいお店ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月29日 00:39美しい麺顔、緑と赤の糸唐辛子が彩り鮮やかですね。
長いタイトル、「干しオキアミ」は顆粒なのですか？ちょっとわからない。
虚無 Becky！ | 2019年9月29日 02:07どもです。
此方のお店の前は鴻巣でゴルフの後に
通ります🎵
中休みじゃなければ食べるのですが😅
味噌の煮干し食べたいなあ❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年9月29日 07:28村八分さん おはようございます(^ ^)コメントありがとうございます＾＾お値段相応以上の美味しい一杯でした(^ ^)
めんめん | 2019年9月29日 08:22きゆうさん おはようございます(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾此方、最初はお寿司屋さんが入っていて何回か変わっています。長く頑張って欲しいです＾＾
めんめん | 2019年9月29日 08:24あらチャンさん おはようございます(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾煮干し味噌風味、味噌が優っていたらまとまらない所を干し海老(オキアミ)の香ばしさでまとめてました。かなり美味しかったです＾＾
めんめん | 2019年9月29日 08:26昭和のBecky!さん おはようございます(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾干しエビです＾＾敢えてオキアミと書きました＾＾
めんめん | 2019年9月29日 08:28ラーするガッチャマンさん おはようございます(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾味噌風味の煮干し、良くまとまっていました(^ ^)
めんめん | 2019年9月29日 08:29こんばんは。最近行っていないので、久しぶりに行ってみたくなりました！
魂どん | 2019年9月29日 17:56Tどんさん 今晩は(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾中々美味しかったです＾＾
めんめん | 2019年9月29日 21:14
此方麺が美味しかったので中盛を。
10分せずに着丼。
ラーメンは、
毎回思いますが盛り付けが綺麗で食べる前から嬉しくなります。
まずスープ。
海老味噌が入っている様な香り香ばしい。良く見ると干しオキアミがふんだんに振りかけられており、これが旨さを増している。煮干しを感じながら、味噌の風味が邪魔せずかなりまとまった旨いスープです。
麺は中細のストレート。ツルパツの麺。やはり此方の麺は歯応えだけで無く小麦の味も楽しめて中盛りにして正解。
具材は、多めのメンマ、長ねぎ、海苔、ローストチャーシュー、水菜、粗みじん玉ねぎ、糸唐辛子、そして、大量の干しオキアミ。綺麗な盛りです。
追い飯は地鶏が面白い食感。スープを入れてサラサラ完食。
糸唐辛子が少し多いのが気になりましたが、かなり美味しい一杯でした。
味噌がそっとラーメンを引き立ててる。
満足な一杯。
末永く頑張って下さい。
ご馳走さまでした＾＾