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コメント
おはようございます
最後のブレっぷり。ウケました^ ^
ポルチーニが弱までも上手にバランス取れてそう。
麦酒と合いそうですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月29日 08:18こんにちは。
初レポ乙です♪ポルチーニがもっと効いているとよかったみたいですね！ラージャーまぜそばって想像つかないですが、どんなものなんでしょう？辣油とジャージャー麺？？
poti | 2019年9月29日 10:06ライブハウスの間借りなんですねー😱
ポルチーニは高いからあまり入れられないんですかねー😁
NORTH | 2019年9月29日 10:20こんにちは
ライブハウスでの間借りですか！
ポルチーニがもう少し強いとだったけど
そこだけは残念でしたね
ラージャーも気になりますね〜
辣油とジャージャー麺？
キング | 2019年9月29日 10:29まぜそば旨そうな店ですね
ビールと合わせたいので週末狙いかな！
って感じです。
ホント珍しくブレましたね^_^
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年9月29日 10:40こんにちは。
卵黄入れ忘れはお店痛恨のミスですね😢
渋谷のライブハウスってカッコいいと思ってしまう田舎者です😅
ヒデ | 2019年9月29日 11:51こんにちは。
ボルチーニはあまり経験ないんですが、
今からだし廊の限定で食べるので楽しみです。
kamepi- | 2019年9月29日 12:32初レビュー、乙です。
生卵は、池袋のお店と同じく、
追加トッピングの様ですね。
ポルチーニ弱めは、
素材自体の特性？
投入量が少ない？
ドラムセットはグレッチですね。
ジャズにも使えるタイプです。
おゆ | 2019年9月29日 13:11mocopapaさん，どうもです。
一龍庵さんは行きましたが，こちらはそのご店主プロデュースですか。
土日祝休み……ハードル高いです。
RAMENOID | 2019年9月29日 14:01こんにちわ～
どっかで見たことあるようなビジュアルだと思ったら、
池袋の一龍庵さんの関係だったンですね～。
池袋には一度だけ伺いましたが、ポルチーニまぜそばは未食なので、
コチラではソレを頂いてみたいですよ！
たく☆ | 2019年9月29日 16:28こんにちは(*^^*)
夜はさんかく、昼はみかくですか。
池袋はハードル高過ぎで未だに行けてないんですが、
ポルチーニの強さとか、本家に一日の長なんですかね。
としくん | 2019年9月29日 16:52こんばんは～
初レポお疲れ様です☆
一龍庵さんって5000円位の限定をやってた所でしょうか、
すっかり忘れていました(^^;)
銀あんどプー | 2019年9月29日 19:11こんにちは。
店名の由来が？と思ったら、
ライブハウスの間借り営業でしたか。
昼のみだと中々いけなそうです。
ももも | 2019年9月29日 19:41こんばんは！
初レビューお疲れ様です。
そのドラムの席に肉総裁は！？とはなりませんでしたか(笑)
ポルチーニと謳わない方がなんかしっくり来そうな印象ですかね、写真ブレ珍しいですねｗ
六感堂の麺だとしたらそれだけでワクワクしちゃいます。
塩対応 | 2019年9月29日 22:52こんばんは
初レポお疲れ様です！
キノコ好きなのでポルチーニと聞くと反応してしまいます。
ちょっと弱かったのは残念ですね、でも美味しそうです(^^)
がく(休養中) | 2019年9月29日 23:45こんばんは！
初レポお疲れ様でーす‼️😁 香りの良さげなまぜそば旨そうですね〜♫ コチラに行く途中に見つけたお店は通年を願って、折を見て行って参ります‼️🙇🏻♂️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年9月30日 19:08
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12529501135.html
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平日のランチです。
池袋の一龍庵の味を継承するお店との触れ込みの【三角】を訪問。
明治通り沿いで”渋谷三丁目”（らーめん英の系列）の隣り、並びには”山頭火渋谷店””辛麺屋一輪渋谷店”とラーメン屋さんが4店舗並ぶ激戦区。
三角（みかく）は地下のお店なので、↓の看板が目印。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837846.html
階段を降りるとそこはビルのB1でライブハウスSANKAKUの昼営業。
店内は、入って右側の壁に向かったカウンター席が6席、反対側に厨房がありその前に2席、奥のステージ前に4人卓×1で店員さんは厨房に二人、ホールに一人すべて男性店員さんでした。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837851.html
先客8名で奥の4人卓に案内されました。（相席です）
お店の奥がステージで、ドラムを見たら肉総裁を思い出しました(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837857.html
メニューは①ポルチーニまぜそば ②ラージャーまぜそば ③柚子胡椒まぜそばの3種類。一龍庵といったらポルチーニまぜそばなので、①を口頭オーダー。前金制です。
卓上グッズは、ブラペ、一味唐辛子、ラー油。
相席の人は、みんな若い男性サラリーマン。女性客や家族連れもいましたよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837870.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837876.html
ほどなく着丼。思ったより早いですね。6分くらいかな。
シンプルですがビジュアルはいいですね。この丼好きですよ。一燈ちっく。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837888.html
チャーシュー2種類、ネギ2種類、スプラウト。
卵黄トッピング忘れちゃった(^▽^;)
チャーシューは低温調理の豚と鶏。
両方しっとりして美味しいですが、特に豚がいいですね。
かなり上質な豚チャーシューですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837910.html
麺の下には醤油ダレが見えますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837920.html
マゼマゼして頂きます。
ズズズぅぅぅううう〜ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
醤油ダレが美味しいですね。
濃い味ですが、香りが良くて絡む油もジャスト。
牛脂にポルチーニを浸けたものでしょうか。
ただし、ポルチーニは弱いかな(笑)
麺は中太のストレート麺。
モチっとしてコシもある美味しい麺です。
一龍庵は六感堂の麺ですが、こちらもそうなのかな？
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837945.html
途中から写真ブレブレで(^▽^;)
一味唐辛子とブラペで味変。
ピリッと引き締まって中々いいですよ。よく合いますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12529501135-14598837954.html
麺とチャーシュー＆ネギを絡めていただいてFINISH。
これでポルチーニが効いていれば最高なのに！残念！
美味しい醤油まぜそばでした。
機会があればラージャーまぜそばも食べてみたいですね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ