ブックマークしているが、なかなか訪問できなかったお店に初訪問。

健康ウォーキングを兼ねて、JR大井町駅から約2km・24分。途中、東京品川病院(旧東芝病院)の脇を通り過ぎながら、整備された遊歩道をウォーキング。お店は、JR大森駅の方が近くですが、今日は大井町駅から。

少し汗をかきながら、到着。
女性客比率が高く、椅子をはじめ、店内も女性客仕様の細かな配慮があります。

券売機で食券を購入し、カウンター席に。醤油スープは2種類(鶏出汁とあご出汁)があり、食券を渡す際に、どちらかを選びます。今回は、鶏出汁です。

5分程で着丼。スープは、日向鶏を使用し、丁寧な仕上がり。鶏出汁が全面に、そしてカエシの醤油がまた旨く絶妙。本当、美味しいです！

赤・黄のパプリカも、青ネギも、他のラーメン店では出せないインパクト。さらに、黄パプリカが中央にスライスされ刺し込まれている厚揚げも、意外とラーメンにも合います。ラーメン店初じゃないですか？(券売機の写真とはトッピングに変化が)

低温調理チャーシューは豚・鶏ムネ肉、ごくごく普通。麺は、自家製の全粒粉入り細麺。加水率は低めでパツンパツン食感が、スープとの相性抜群。最初は旨いですが、若干粉っぽく感じてしまいました。

別皿の青菜には、香草も入っているみたいで、味変できます。イタリアンレストランの趣きもあります。

メニューが豊富で、何回か来ないと自分に合ったものを探すのは、難しいみたいですね。あご出汁も気になります、また、訪問させて下さい。
ご馳走様でした。