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お昼少し過ぎに到着。お店の前に味噌ラーメンの登りがはためく。・・・新メニュー?もちもちの木の味噌があるのは知っていたが、ここで食べれるとは思わなかった。店内は7割の入り。今日も並ばずに即、着座。メニューを見ると「味噌」「辛味噌」がつけ麺・ラーメンに追加されていた。今日は中華そばを食べようと訪れたが、急遽「味噌」に変更。注文から5〜6分で配膳。パッと見は、かなり濃厚そうなスープに細切りネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューに一味、白ごまが上からまぶしてます。早速、ひと啜り。スープはかなり濃厚、やっぱり熱い。薄口担々麺のスープを味噌で溶いた様な濃いスープに甘みとほんの少しのピリ辛さが同居しています。まずまずのお味。麺は中太麺。つけ麺と同じかな?モッチリしてスープもよく絡みます。メンマが、ここのウリの穂先メンマでなく通常のメンマに変更されてます。チャーシューは見慣れたペラペラのいつものヤツ。これはあまり好みでない。とても濃厚で美味しかったのだが、特別インパクトがある一杯では無かった。次は辛味噌つけ麺にチャレンジしよっと。ご馳走様でした。
お店の前に味噌ラーメンの登りがはためく。・・・新メニュー?
もちもちの木の味噌があるのは知っていたが、ここで食べれるとは思わなかった。
店内は7割の入り。今日も並ばずに即、着座。
メニューを見ると「味噌」「辛味噌」がつけ麺・ラーメンに追加されていた。
今日は中華そばを食べようと訪れたが、急遽「味噌」に変更。
注文から5〜6分で配膳。
パッと見は、かなり濃厚そうなスープに細切りネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューに一味、白ごまが上からまぶしてます。
早速、ひと啜り。
スープはかなり濃厚、やっぱり熱い。
薄口担々麺のスープを味噌で溶いた様な濃いスープに甘みとほんの少しのピリ辛さが同居しています。まずまずのお味。
麺は中太麺。
つけ麺と同じかな?モッチリしてスープもよく絡みます。
メンマが、ここのウリの穂先メンマでなく通常のメンマに変更されてます。
チャーシューは見慣れたペラペラのいつものヤツ。これはあまり好みでない。
とても濃厚で美味しかったのだが、特別インパクトがある一杯では無かった。
次は辛味噌つけ麺にチャレンジしよっと。
ご馳走様でした。