Item: NOODLE MEISTER 源九 GENK
Rating: 85
Author: こうへい

85点

貝類のダシが出ててホントに貝だなぁと感じました。
もう少し濃厚でもいいかなって感じはしました。
でも美味しいです。
味変の岩のりとレモンのジュレいいです。
風味が増して重たくなった口の中を変えてくれていい感じ。麺は細麺ストレートでのど越しよく細麺にしてはモチ感があって美味しいです。
なかなか九段下に行く用事がないですが九段下に行った場合は再訪しようかと思いました。