レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
末廣の煮干は山形店で一度食べたがイマイチ。本場秋田なら旨いだろうかと思いオーダーした。煮干ダシの出方は結構好みのタイプ。丼の底の方には、粗挽きの煮干の粉が沈んでいる。醤油ダレは弱めで、スープ本体の味が楽しめるのもいい。煮干、動物系、化調の三位一体感は、東池袋大勝軒のラーメンに通じるものがある。そんな感じの懐かしさを覚える味わいだ。麺は、中華そばと同じ中細麺で、シャキッとした食感が楽しめるタイプ。中華そばと同じく薄切り肉が多めに入るのも嬉しい。ネギは卓上のものを追加で投入して楽しむ。全体的に良かったけど、950円はないわ。
こんにちは。 此方でも一度食べてみたいですが、 950円はビックリですね。
笹生の塩ラーメンとは違うと思うのです。 やはり庶民的な味なのですからね…。
カナキン
麺遊草子
meak_noodles
けい
本場秋田なら旨いだろうかと思いオーダーした。
煮干ダシの出方は結構好みのタイプ。
丼の底の方には、粗挽きの煮干の粉が沈んでいる。
醤油ダレは弱めで、スープ本体の味が楽しめるのもいい。
煮干、動物系、化調の三位一体感は、
東池袋大勝軒のラーメンに通じるものがある。
そんな感じの懐かしさを覚える味わいだ。
麺は、中華そばと同じ中細麺で、
シャキッとした食感が楽しめるタイプ。
中華そばと同じく薄切り肉が多めに入るのも嬉しい。
ネギは卓上のものを追加で投入して楽しむ。
全体的に良かったけど、950円はないわ。