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あっさり系の中華そばが意外と美味しかったので、今回は本領であろう「とんこつ」を食べてみました。勝手に背脂プカプカの豚骨醤油をイメージしていたのですが、これは九州風の白濁したとんこつスープですね。埼玉産小麦100%という細麺も、ハリガネから柔らかめまで5段階選べます。(何も言わないと普通らしいです)少し塩気が強いですが、美味しいです。濃厚と銘打っていますが、ただ脂が多く気持ち悪くなるタイプの濃厚ではなく、しっかりした豚骨です。具が少ないですが、そこは無料トッピングコーナーから辛子高菜、紅ショウガなどを投入できます。駅前ですが駐車券サービスもあり便利なので、また行きたくなるでしょう。
勝手に背脂プカプカの豚骨醤油をイメージしていたのですが、これは九州風の白濁したとんこつスープですね。埼玉産小麦100%という細麺も、ハリガネから柔らかめまで5段階選べます。(何も言わないと普通らしいです)
少し塩気が強いですが、美味しいです。濃厚と銘打っていますが、ただ脂が多く気持ち悪くなるタイプの濃厚ではなく、しっかりした豚骨です。
具が少ないですが、そこは無料トッピングコーナーから辛子高菜、紅ショウガなどを投入できます。
駅前ですが駐車券サービスもあり便利なので、また行きたくなるでしょう。