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「中華そば」「全力とんこつ」ですっかり信用できるお店になったので、今回は汁なしでいきました。麺はモチモチの太麺、たっぷりの肉餡は若干の辛みあります。よく混ぜて麺に絡めていただきます。揚げニンニクは後半、汁を吸っていい感じで柔らかくなります。一緒に添えられた具入りラー油を入れると、またピリッと引き締まった味になります。最後は追い飯を投入、ガッツリ満足な一杯でした。
拉麺と戦慄
AX-1
§Mitch§
拉麺と戦慄
T0139
麺はモチモチの太麺、たっぷりの肉餡は若干の辛みあります。よく混ぜて麺に絡めていただきます。揚げニンニクは後半、汁を吸っていい感じで柔らかくなります。一緒に添えられた具入りラー油を入れると、またピリッと引き締まった味になります。
最後は追い飯を投入、ガッツリ満足な一杯でした。