レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
味スープ4香り4味麺4.3味トッピング4盛り付け3.3コスパ4接客3.8清潔感4.5平日12時過ぎに来訪。待ちなし。女性客も入りやすい綺麗なお店。人気の表題を券売機で購入しお姉さんに麺固めでお願いしました。10分ほどで着丼豚骨ラーメンの上にレモンスライスが乗って登場スープは豚骨を長時間かけて丁寧に煮込んだのでしょう。コラーゲンたっぷりかつ旨味たっぷり感じさせてくれます。クドさや脂っぽさはありません。そこにレモンの酸味がコラボしたラーメンです。発想が面白いです。麺はプライムハードと言う希少小麦オンリーの細麺でコシもありスープとの絡みも良くズルズルいけます。豚バラチャーシューは下味しっかりで適度な柔らかさです。ちゃんぽん文化の長崎の地にありながら中々珍しい発想のラーメン屋さん。個人的には後からレモンの酸味がきつすぎる感じが残ってしまいました。普通の豚骨ラーメンを是非頂いてみたいと思いました。
ぽん
カナキン
まだおおお
くみちょう
なまえ
香り4
味麺4.3
味トッピング4
盛り付け3.3
コスパ4
接客3.8
清潔感4.5
平日12時過ぎに来訪。待ちなし。
女性客も入りやすい綺麗なお店。
人気の表題を券売機で購入しお姉さんに麺固めでお願いしました。
10分ほどで着丼
豚骨ラーメンの上にレモンスライスが乗って登場
スープは豚骨を長時間かけて丁寧に煮込んだのでしょう。
コラーゲンたっぷりかつ旨味たっぷり感じさせてくれます。
クドさや脂っぽさはありません。
そこにレモンの酸味がコラボしたラーメンです。
発想が面白いです。
麺はプライムハードと言う希少小麦オンリーの細麺でコシもありスープとの絡みも良くズルズルいけます。
豚バラチャーシューは下味しっかりで
適度な柔らかさです。
ちゃんぽん文化の長崎の地にありながら
中々珍しい発想のラーメン屋さん。
個人的には後からレモンの酸味がきつすぎる感じが残ってしまいました。
普通の豚骨ラーメンを是非頂いてみたいと思いました。