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「赤鶏と蛤の淡麗中華そば(塩)半熟玉子入り880円」@麺屋 ねむ瑠の写真やっと残暑の暑さも和らいだ9月最後の金曜日。
毎年恒例の定期健診。昨夜の早めの夕食から絶食で腹ぺこです。
春日のクリニックで検診が終了し、ラーメン激戦区の本郷から御茶ノ水界隈まで歩いてきました。
本郷三丁目交差点のほど近く。こちらの宿題店にやってくると2名の外待ち。
時間はお昼の10分前くらい。

鶏出汁ベースで小ぶりの蛤が一つか二つ。薫りはそれほど強くないが、滋味豊かで美味しい。
コシのある細麺がスープに良く絡んでウマいなあ。
腹ぺこにバリウムしか入っていない胃に染み渡る。
刻み玉ねぎと青のものも良いアクセント。
生ベーコンのようなチャーシューも香りよく、半熟玉子は味の良く染みたもの。

満足で幸せでした。ごちそうさまでした。
退店時はもう昼休みの時間帯真っ只中。外待ち10人ほどの行列になっていた。

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