なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華ソバ+味玉 950円」@煮干中華ソバ イチカワの写真ひさしぶりに煮干しの聖地へ。

11時、開店前に到着し、店外10人待ち。
11時30 分ジャストに開店し、1巡目が店内に。少し待って店内へ。
冷蔵庫に貼られたメニュー表を確認し、口頭でオーダー。
まもなく着丼。
まずはスープを一口。
より洗練された煮干しスープが口の中いっぱいに広がる。煮干しのえぐみはなく、旨みにあらため感動するレベル。
具材は、シンプルに玉ねぎ、チャーシュー、味玉。
ポキポキとした麺もさらに進化したようですね。
あっという間に完食し、和え玉、生卵までのフルコースを堪能してきました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

まだコメントがありません。