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コメント
いたのーじさん、こんにちは。
こちらのお店はノーチェックでした(ラーメンwalkerとか買わないもので・・・)
定価750円でチャーシュー3枚というのは結構良さげです。
今度、西湘エリアへ行ったときに寄ってみたいです。
>香り高い胡椒
味噌+胡椒の味変って自分はあまりやったことがない気がします。
味噌だと唐辛子系という固定観念があったせいですが、
そういう観念を打破して、味噌+胡椒も今度試してみようかな。
ぬこ@横浜 | 2019年10月19日 14:11いたのーじさん、
ラーメンWalkerは購入必須ですね。絶対元が取れます。
昔は無料券や半額券のところは、基本的に外れだったのですが、最近は当りも多いのがうれしいですね。
まなけん | 2019年10月19日 15:07こんにちは❗
さっきつけ麺を食べた帰りにラーメンWalker神奈川購入しましたよ(笑)まなけんさんにもコメント返しで絶対元取れるとの事を信じて(笑)こちらほ無料クーポンありますが同じ神奈川でも私の住んでる多摩区からだと都内よりかなり遠いんですよね😅
これからの時期で味噌は食べたのは山々なんですがね😔
川崎のタッツー | 2019年10月19日 15:48ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。味噌チャーシューと言っても罪は無いと思います。近くにお寄りの際は是非。また、味変は胡椒も良かったんですけど、やはり唐辛子類ですね。
いたのーじ | 2019年10月19日 16:12まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。ラーメンWalkerは購入必須………同感です。無料・半額券は2店行きましたが、どちらも当たりでした。
いたのーじ | 2019年10月19日 16:15川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。そうですね。今回の無料・半額クーポンは県西部が多いような。箱根宮ノ下の店も魅力的ですが、交通費が……(苦笑)
いたのーじ | 2019年10月19日 16:24こんにちは!
行かれましたね〜
スープが良い感じで、チャーシューは神でしたか!
僕も近いうちに行こうと思います・・しっかりクーポン持って(笑)
eddie | 2019年10月19日 16:58>「大塚屋」店主の実弟が独立オープン
いやあ・・・昨日、二宮、通過したばかり 笑
「くるり」系だったら、それを知っていたなら
行きたかった! 後の祭り・・・・
仕方ありません。まずは飯田橋のお店に向かいます。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年10月19日 17:57eddieさん。こんばんは。コメントありがとうございます。個人的ですけど、おすすめです。スープ旨いです。
いたのーじ | 2019年10月19日 20:57会津愛おし ぶるぢっちゃんさん。こんばんは。コメントありがとうございます。いやいや、楽しみが出来たじゃないですか。是非トライしてくださいね!
いたのーじ | 2019年10月19日 20:59こんにちは。こんな完成された1杯が無料でいいんですか!かなりびっくりしました。小市民の自分は無料クーポンは使えません。せいぜいトッピング無料券とラー博の年パス引換券くらいです。ラーメンwalkerフル活用ですね。
ひで丸 | 2019年10月21日 17:08ひで丸さん。こんにちは。コメントありがとうございます。無料クーポン、遠慮なく使いましょう。他のサイトで開店当初のレビューでは、今後に期待だとか今一つの評価でした。美味しくなった今、この無料クーポンが店の最大のPRになると思います。
いたのーじ | 2019年10月21日 17:56
いたのーじ
HASH-ROYAL


ひぐま
がにがにん





こちらは、市ヶ谷の味噌専門店「大塚屋」店主の実弟が独立オープンさせた味噌ラーメン専門店…らしいっす。
表題(クーポン利用0円)を発注です。程なく提供。
味噌と香ばしいチャーシューの香り…
ラーメンの仕上げは丼に乗せたチャーシューをバーナーで丁寧に炙ります。そのため、丼はかなり熱いです。ご注意を。
極めて心地よい酸味と甘みのあるアツアツスープ。麹のカケラが入った旨みのある味噌、動物性と桃・リンゴなどの果実(柑橘類は感じません)と推定される出汁、ややトロみもあります。脂は細かい粒状、植物油かな?とても印象に残る旨いスープですね!濃厚でありながら胃もたれしないところもグッドです。
麺は平打ち太縮れ、麺箱には三河屋の文字が。カンスイ臭は感じません。もっちりしっかり、スープとの相性が良いです。仄かに小麦の風味を聴くことが出来ました。
チャーシューは大きめなものが三枚(ちなみにデフォルトのみそらーめんは通常750円)太っ腹です。香ばしくホロホロの神豚です。穂先メンマはみずみずしく良い緩衝材。
途中卓上プライドガーリックを投入。スープに影響を与えませんが、単体の具として頂くイメージ。とても香ばしく食後しばらくあとをひきます。また、香り高い胡椒で味変も楽しみ、汗だく汁完です。ご馳走さま。
総じてとても満足できる一杯でした。メニューに辛味噌もありますが、卓上に一味などの辛味調味料があると、より一層楽しめたことでしょう。