なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みそらーめん¥750→¥0(クーポン)」@みそ専門 麺処いずみの写真★2019/10/24(木) 11:18 初訪問で、いたのーじさんに続きま〜す(笑)先客4人後客3人でカウンターに着席し、みそらーめんの無料クーポンを提示して、11:28 盛付け後にチャーシューをバーナーで炙って着丼

★スープ・・・出汁は豚と鶏とのことで、豚感しっかり粘度があって乳化も少しで鶏油も効いてます、味噌ダレはとても濃くしょっぱ過ぎず甘過ぎずでバランスが良くコッテリ濃厚です、更に山椒が多めに入っていてピリリと痺れも加わり、惹きがありますね〜旨いスープです、途中卓上のニンニクチップを入れると香ばしいニンニクの風味がプラスされて良いですが・・・でもニンニクは生のおろしか刻みが好みかな?(笑)です。
★麺・・・・・中太縮れの平打ち麺、柔らかめの茹で加減のモッチリで粘度あるスープを良く絡めます、でも平打ち麺にこのスープの相性はイマイチかな?の印象でした、量は160g。
★具材・・・・チャーシューは厚みがあるのが3枚とたっぷりで、甘めにしっかり味付けされて炙ってあるので香ばしくトロリホロリの柔らかで、これはとても美味しいですね〜、穂先メンマはほどよい味付けで柔らかです、後はネギ。

★思っていた以上にパンチのあるスープに秀逸なチャーシューが3枚もあり満足度高く、これがクーポンで無料!お得ですよね〜店は店主さん1人で忙しそうに黙々と仕事されていておとなしめな接客です。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

Eddieさん、
ニンニクチップって歯にまとわりついてあんまり好きじゃないんですよね。
この一杯ならすりおろしにんにくに山椒はキマると思います。

まなけん | 2019年10月24日 20:22

まなけんさん、コメントありがとうございます!
美味しいみそらーめんでしたから
おろしニンニクあればな〜(笑)でした!

eddie | 2019年10月24日 21:04

こんばんは。
濃厚味噌との事で、気になりますねw
自分もウォーカーを買ったので、クーポン携えて行こうと思います!

saima | 2019年10月24日 22:07

こんばんは。引き続きありがとうございます(笑)クーポンがなくても行きたいです。じゅんすみ系と違った濃厚さが…たまらんですね~

いたのーじ | 2019年10月24日 22:22

saimaさん、コメントありがとうございます!
>自分もウォーカーを買ったので、クーポン携えて行こうと思います!
saimaさんも、好みかと思いますので・・是非!!

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>じゅんすみ系と違った濃厚さが…たまらんですね~
確かに・・個性的で濃厚で・・たまらなかったです(笑)旨い!!

eddie | 2019年10月24日 22:43

おはようございます❗
おーいたのーじさんに続き高得点で間違いなさそうですが、登戸からだと都内の倍近く時間がかかる場所なんですよね😅

川崎のタッツー | 2019年10月25日 05:19

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>登戸からだと都内の倍近く時間がかかる場所なんですよね😅
確かに・・遠いですよね〜
でも美味しかったですよ!

eddie | 2019年10月25日 05:27

こんにちは。
私も仕事帰りに行こうとすると登戸からなので遠いですね(>_<)平日ではなく休みの日に遠征するレベルですが、それでも行ってみたい感じです!ここまで行けば小田原もすぐなので小田原ラーメンとセットで狙ってみようかな^^

poti | 2019年10月25日 11:54

eddieさん、こんにちは。

こちら、ちょっと家から遠いですが、なかなか良い感じの味噌&チャーシューが楽しめそうです。
これから寒くなるけど、訪問しがいがありそうですね。

ぬこ@横浜 | 2019年10月25日 12:19

potiさん、コメントありがとうございます!
そうですね!小田原系も絡めて・・是非!

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
個性ある味噌スープでチャーシューもたっぷり、美味しかったですよ〜

eddie | 2019年10月25日 12:22

こんにちは
この辺りは通過した事しかなく未知の場所ですね。
濃厚味噌は好きなのでpotiさんと同じく小田原遠征時にでも(^^)

がく(休養中) | 2019年10月25日 13:41

がくさん、コメントありがとうございます!
我々神奈川県民でも未知のエリアです
でも、しっかり濃厚な味噌なので
機会があれば是非!

eddie | 2019年10月25日 14:12

こんばんは。
濃厚な味噌、良いですね~!
寒くなってきたから体が欲しますね。

うが | 2019年10月26日 03:57

うがさん、コメントありがとうございます!
>寒くなってきたから体が欲しますね
ですよね〜美味しいみそらーめんでしたよ!!

eddie | 2019年10月26日 04:43

こんばんは。
寒くなってきたし、濃厚な味噌が食べたくなりますね。
それにしても、無料クーポンはお得ですね。

jim | 2019年10月27日 00:20

jimさん、コメントありがとうございます!
>無料クーポンはお得ですね
ラーメンWaker
のクーポンはすぐに、元がとれちゃい(笑)ますよ〜

eddie | 2019年10月27日 01:36