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【訪問日：１０月１８日】ラーメン日和な涼しさになってきたものの本日はつけ麺気分が高じ、目黒線を経由し後楽園入り。店に入る間際、限定メニューの看板が目に入り一瞬迷いましたが、初志を貫き表題作をオーダーｗ調理待ちの少なさから、そう待たずに出来上がりを迎えます。多めに取った麺をスープに浸けて頂くと、粘度は控えめながら帆立の風味が太麺に確り馴染んだ、いつも通りの美味さd(>_< )玉葱・叉焼等、合間に挟むトッピング類も良い仕事をしており舌が慣れ始めてからは、青海苔が元の作りに厚みを増す役として映えてますね～。そして、締め括りは前回同様に卓上の胡椒を振りかけ気持ち引き締まった味わいを堪能しつつ完食。どうもご馳走様でした！！
saima
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saima
麺道一直線
八雲
ラーメン日和な涼しさになってきたものの
本日はつけ麺気分が高じ、目黒線を経由し後楽園入り。
店に入る間際、限定メニューの看板が目に入り
一瞬迷いましたが、初志を貫き表題作をオーダーｗ
調理待ちの少なさから、そう待たずに出来上がりを迎えます。
多めに取った麺をスープに浸けて頂くと、粘度は控えめながら
帆立の風味が太麺に確り馴染んだ、いつも通りの美味さd(>_< )
玉葱・叉焼等、合間に挟むトッピング類も良い仕事をしており
舌が慣れ始めてからは、青海苔が元の作りに厚みを増す役として映えてますね～。
そして、締め括りは前回同様に卓上の胡椒を振りかけ
気持ち引き締まった味わいを堪能しつつ完食。
どうもご馳走様でした！！