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10/22(火) 昼の部PPスープは、鶏主体に節が効いた清湯で貝も効いている。カエシ控えめで出汁を存分に味わう仕様。麺は、三河屋製麺の中細ストレート麺。ボソッとした食感が、昨今流行のサクパツ系と違って面白い。トッピングは、豚チャー、ワンタン、太メンマ、味玉、青ねぎ。特製850円でこのボリュームは嬉しい。生姜が効いたワンタンは美味。最後までスープの温度高目で、寒い日にはありがたい一杯。
スープは、鶏主体に節が効いた清湯で貝も効いている。
カエシ控えめで出汁を存分に味わう仕様。
麺は、三河屋製麺の中細ストレート麺。
ボソッとした食感が、昨今流行のサクパツ系と違って面白い。
トッピングは、豚チャー、ワンタン、太メンマ、味玉、青ねぎ。
特製850円でこのボリュームは嬉しい。
生姜が効いたワンタンは美味。
最後までスープの温度高目で、寒い日にはありがたい一杯。