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山形の名店 「龍上海」の味をベースにしているようです。ただし「ベース」にしているのであって、龍上海の味ではありませんのでご注意を。味はデフォルトで濃いめ。スープは龍上海よりもドロドロ。(名古屋の味付けって、濃いめドロめが好まれるのでしょうか？)魚介系の香りもガツンときて、香りも味も自分好み。辛味噌で味変しながら食べるのも非常に美味しい。濃いめの味ですので、薄めが好きな方は注文時に頼んでみてはいかがでしょう。2回目訪問時は味薄めで頼みました。こちらの方が個人的に好みで、(龍上海っぽくなった？？)名古屋トップクラスの味です。
Mix-up
Moon0417
33
たけそん
wnngb728
味はデフォルトで濃いめ。
スープは龍上海よりもドロドロ。
(名古屋の味付けって、濃いめドロめが好まれるのでしょうか？)
魚介系の香りもガツンときて、
香りも味も自分好み。
辛味噌で味変しながら食べるのも
非常に美味しい。
濃いめの味ですので、
薄めが好きな方は注文時に
頼んでみてはいかがでしょう。
2回目訪問時は味薄めで頼みました。
こちらの方が個人的に好みで、
(龍上海っぽくなった？？)
名古屋トップクラスの味です。