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「源流博多ラーメン800円」@博多うま馬 東京駅店の写真久しぶりの訪問です。飲んだあとの〆で立ち寄りました。
 どんぶりに顔を近付けると、アニマル臭がしました。豚骨ラーメンらしくてよいですね。透明なスープはスッキリしていて、おいしいものがありました。平打ち麺も前回は舌に合いませんでしたが、今回はもちもちした食感を楽しめました。トッピングはモヤシ、キクラゲ、刻みネギ、厚めのチャーシュー二枚でした。前回いただいた時はキクラゲはなかったかと思います。チャーシューも濃厚な味わいでした。

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