新店情報なので、優先してアップ～

江戸川橋にオープンした『三ん寅』さんに訪問です。
『すみれ』さんからの独立との事ですので、めっちゃ楽しみです！

12時20分くらいに到着すると、外待ちが発生してますよ。
外待ちの3名に接続し、しばし待ちます。。

店頭には沢山のお祝いの花が飾られてましたね～♪

で、12分ほど経つと店員さんから食券を購入するよう促されましたので、店内にある券売機に向かいます。
ちなみに後客は15名ほどでした。。

券売機で迷うことなく“味噌らーめん”をポチっとして、
あと“ねぎ”もポチっとしちゃいます。

店員さんに食券を手渡すと、そのまま店内で待つように言われましたので、
券売機の前でボーッと待ちます。。

1分ほど待って、カウンター席に通されましたよ。

で、着席後は10分ほどでご対麺です。
※トッピングのネギは別皿で提供されましたが、載っけてから写真を撮ってます。

では頂きまーす！
スープはめっちゃ熱々ですよ。
フーフーして、ゆっくり啜りましょう～ｗ
スープはサラリとしてますが、動物系の旨味と味噌のコクにより重厚さがありますね。
味噌の程よい甘味が中心となっていますが、唐辛子由来と思われるピリッとした軽めの辛味も感じられ、
イイ感じで味が引き締まってますよ。

麺は細めの中太って感じでしょうか、軽く縮れがありますね。
ツヤっぽい黄色の麺は、ムチムギュっとしたシッカリめの弾力がありますよ。
熱々スープでも最後までダレないのは好印象でしたね～。

具材は、チャーシュー・挽肉・メンマ・ネギ・モヤシ・おろし生姜、
あと、トッピングのネギが別皿で提供されますよ。

チャーシューはちょいパサめの仕上がりですが、柔らかいので食べやすいですね。
少量ですが、細かくカットされたチャーシューが入ってるのも嬉しいですよ。
モヤシはシャキシャキの食感がイイ感じでしたね～。
メンマは細めのタイプでヤワコリっと。
挽肉はスープと一緒に炒めてあり、時折感じられる食感がアクセントになりましたよ。
ネギの清涼感も味噌スープに合いますね。
ネギ好きなので追加して正解でした！

おろし生姜は中盤からスープに溶き加えましたよ。
生姜の特徴的な刺激と爽快さのある辛さはイイ味変になりましたね～♪


美味しかったです！

旨味の詰まったスープで、めっちゃ後を引きましたよ。

駅からも近いですし、味噌の気分になったらすぐに来ちゃうかも～♪
ﾜﾀｸｼ的に江戸川橋は行きやすいですし～。

という事で、また来まーす！

ご馳走さまでした。