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12/4午後1時5分到着、並びは予想より多く14名でした。1時48分にやっと入店。晴れて風もなかったので、苦ではありませんでしたが、これからの季節は上州からの北風がモロに当たりそうなので、ちとキツイかもしれません。入店直前にオーダーを聞かれ、こちらの情報を参考に味玉ハーフとチャーシューハーフをトッピング。5〜6分程で提供されました。まず、チャーシューはかなりイイ感じですね。味もトロケ具合も抜群です。味玉は甘めで半熟、スープとの相性もイイと思います。メンマは印象が薄いですが、これも良く言えば、一体化していた、ということでしょう。スープは特筆すべき旨さはないのですが、大変高いレベルでうまくまとまっている印象。「しょっぱい」というコメントも多く見られますが、自分は「しょっぱい」までいかず「気持ち濃い目かな」くらいに感じました。それよりも表面に浮いている油がちょっと多すぎて、それがスープを飲みすすめていくにつれ、「くどいなぁ」と感じました。まぁ、ソイツのおかげで最後までアツアツでいただけたのですが。麺は正直、若干ガッカリでした。少し茹ですぎたのか、せっかくの太麺の食感がないように思えました。麺の味はいいだけに、残念。でもこれは、たまたまなのかも知れません。全体としてはうまくまとまっていて、「おいしい」です。ただ、訪店前の期待(RDB的には埼玉で上位)からすると、「ウマッ!!」とか、「しあわせ!」とは程遠く…。おやっさん、ごめんなさい、期待し過ぎて…。
12/4午後1時5分到着、並びは予想より多く14名でした。
1時48分にやっと入店。晴れて風もなかったので、
苦ではありませんでしたが、これからの季節は上州からの
北風がモロに当たりそうなので、ちとキツイかもしれません。
入店直前にオーダーを聞かれ、こちらの情報を参考に
味玉ハーフとチャーシューハーフをトッピング。
5〜6分程で提供されました。
まず、チャーシューはかなりイイ感じですね。
味もトロケ具合も抜群です。
味玉は甘めで半熟、スープとの相性もイイと思います。
メンマは印象が薄いですが、これも良く言えば、
一体化していた、ということでしょう。
スープは特筆すべき旨さはないのですが、大変高いレベルでうまく
まとまっている印象。「しょっぱい」というコメントも多く見られますが、
自分は「しょっぱい」までいかず「気持ち濃い目かな」くらいに
感じました。
それよりも表面に浮いている油がちょっと多すぎて、それが
スープを飲みすすめていくにつれ、「くどいなぁ」と感じました。
まぁ、ソイツのおかげで最後までアツアツでいただけたのですが。
麺は正直、若干ガッカリでした。
少し茹ですぎたのか、せっかくの太麺の食感がないように思えました。
麺の味はいいだけに、残念。
でもこれは、たまたまなのかも知れません。
全体としてはうまくまとまっていて、「おいしい」です。
ただ、訪店前の期待(RDB的には埼玉で上位)からすると、
「ウマッ!!」とか、「しあわせ!」とは程遠く…。
おやっさん、ごめんなさい、期待し過ぎて…。