なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

12/4午後1時5分到着、並びは予想より多く14名でした。
1時48分にやっと入店。晴れて風もなかったので、
苦ではありませんでしたが、これからの季節は上州からの
北風がモロに当たりそうなので、ちとキツイかもしれません。

入店直前にオーダーを聞かれ、こちらの情報を参考に
味玉ハーフとチャーシューハーフをトッピング。

5〜6分程で提供されました。
まず、チャーシューはかなりイイ感じですね。
味もトロケ具合も抜群です。
味玉は甘めで半熟、スープとの相性もイイと思います。
メンマは印象が薄いですが、これも良く言えば、
一体化していた、ということでしょう。

スープは特筆すべき旨さはないのですが、大変高いレベルでうまく
まとまっている印象。「しょっぱい」というコメントも多く見られますが、
自分は「しょっぱい」までいかず「気持ち濃い目かな」くらいに
感じました。
それよりも表面に浮いている油がちょっと多すぎて、それが
スープを飲みすすめていくにつれ、「くどいなぁ」と感じました。
まぁ、ソイツのおかげで最後までアツアツでいただけたのですが。

麺は正直、若干ガッカリでした。
少し茹ですぎたのか、せっかくの太麺の食感がないように思えました。
麺の味はいいだけに、残念。
でもこれは、たまたまなのかも知れません。

全体としてはうまくまとまっていて、「おいしい」です。
ただ、訪店前の期待(RDB的には埼玉で上位)からすると、
「ウマッ!!」とか、「しあわせ!」とは程遠く…。
おやっさん、ごめんなさい、期待し過ぎて…。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。