あかいら！さつまっこ 春日橋店の他のレビュー
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おさっても
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コメント
ドモです！
「高め安定」だとお薦めしやすいです。
う〜ん。。。なるほど塩は濃厚サッパリですかぁ〜
ド〜ンと鎮座するチャーシューがやけに旨そうに見えますよ。
次回は塩で、必ず！！
1日1麺 | 2008年12月5日 20:12こんばんわー
まっちゃんらーめんのコメントありがとでした。
餃子とママをつまみにですかーｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
さつまっこ春日橋店なつかしーです、２０年前は一日置きに食べてました＾＾；
ここのチャーシューは最高ですね、チャーシューだけの別売りもやってますね、酒のつまみにいいですよ。
連邦の白いやつ | 2008年12月5日 20:181日1麺さん
> 「高め安定」だとお薦めしやすいです。
> う〜ん。。。なるほど塩は濃厚サッパリですかぁ〜
なかなかウマシですね。
> ド〜ンと鎮座するチャーシューがやけに旨そうに見えますよ。
絵的にはチャーシューメンの方が良いんでしょうけど。
> 次回は塩で、必ず！！
是非！ でも最近活動されてないんですかね？
師走で大忙し？！
あかいら！ | 2008年12月6日 08:06連邦の白いやつさん
> まっちゃんらーめんのコメントありがとでした。
> 餃子とママをつまみにですかーｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
まっちゃんラーメンの店主は、ラーメン屋と言うより
スナックのママと言った感じですよねぇ
> さつまっこ春日橋店なつかしーです、２０年前は一日置きに食べてました＾＾；
> ここのチャーシューは最高ですね、チャーシューだけの別売りもやってますね、酒のつまみにいいですよ。
おやっ？ 何故最近は足が遠のいているんでしょう？！
何れにしても、さつまっこ 春日橋店でチャーシューを調達して、
まっちゃんラーメンでママと一緒に食べるのが良いですねｗ
「ママ、差し入れ！」ってｗ
あかいら！ | 2008年12月6日 08:15こんにちは。
ううむ、やはりコチラのチャーシューはウマそうですよ。
ナシクズシで環七を北上する際、コチラの店が目に入るたびに思い出します。
行けば確実にウマい一杯、こういう店も貴重ですね。
やっぱりチャーシューメンで行きたいなぁ。
hima | 2008年12月8日 15:17
それにしてもコチラさつまっこ 春日橋店は盛況ですねぇ。深夜０時過ぎているのに客足が途絶える事はありません。まぁ環七のここら辺は、ラーメン激戦区ではないので（それなりにお店はありますけど）、ある種ひとり勝ち！なんだと思われます。程なくして「塩ラーメン」の登場です。
塩ラーメン。スープは乳白色のキレイなスープです。コチラはトリガラとゲンコツ、そして野菜からダシを取っておりますから、キレイに乳化したスープと言うことですね。一口頂きますと、これがあっさり、サッパリ。と言いましても基本トリガラ＆ゲンコツなので、濃いことは間違いないのですが、普段食べている醤油や味噌と比較すると、随分とクリアな仕上がりにすら感じます。雑味がなくダシ本来の旨味とでも言うのでしょうか？美味しく頂けるスープです。
麺は酒井製麺の中太弱ちぢれ麺。間違いはありません。しっかりとしたコシにモチモチ感さえある麺は「鉄板」です。そしてチャーシュー。なかなか大きめのものが「ドーン」と中央に鎮座しておられます。これが不味い訳ありません。これまたさつまっこ 春日橋店の「鉄板」です。いつもの旨い一杯。ご馳走様でした！