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「名古屋コーチン塩」@喜元門 本店の写真つくばエクスプレス、研究学園前すぐ。
とにかく種類が多くて何を食べていいのかわからので、あっさり系とこってり系があるとのこと。
自動券売機の1番最初にあるのが通常、そのお店の1番売りと考え、名古屋コーチン塩780円を注文。

スープ少なめ。いい感じで塩と名古屋コーチンがマッチしている。
麺は細麺で私好み。チャーシュー5種類から選べる。バラ焼豚を注文。
総じてレベルが高いが、ラーメンの種類を絞ってもいいかも。

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