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「つけ麺(830円)」@麺処 むら井の写真サバ節が主役のつけ汁。
麺との絡みやトッピングなど、程良く高めにまとまっており、美味い。

メンマはほんのりゴマ油が香り、柔らかめでシャキシャキ。チャーシューも肉の旨味が感じられるモノで食べごたえあり。

卓上のレモン酢を加えてみると、爽やかな香りと酸味で味の変化を楽しめる。

久しぶりに、スープ割りを頼んで完飲。
次回は大盛りにするか、ライスを頼んでつけ汁にぶっ込もう。

一年程前にも入店し、何か別メニューを頼んだけど、特に印象に残らなかった。
最初からこっちを食べとけば良かったと後悔。

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