こちらの季節限定メニュー。

店舗も増えたG麺グループ。
それぞれの店舗で様々な限定メニューも
変わらず提供されています。
こちらでは定番の変わり種メニューが絶賛提供中。


「カルボナーラつけ麺」
アナウンスはありませんが、麺を食べ終わるころに
追い飯がリザーブされる仕様です。


【つけ汁】
サラッとした日本風のカルボナーラ味のつけ汁。今年はチーズなどの乳製品の風味がやや薄い気がして
コクがやや弱く、反して麺が目立つので「パスタじゃん」意見を跳ね返すバランスにしたのかな？
胡椒の風味が強く、ピンクっぽい種類のペッパーが日式のカルボ味にマッチしていないなと感じました。

【麺丼】
ピロピロの中太縮れ麺。これは他店でも見るこのグループの今年の取り組みの手揉み麺か？
ピロピロボコボコな麺でパスタ寄りからだいぶラーメン寄りに動いたおかげで、
全体の印象もかなり変わってきますね。完全パスタ領域からは離れたのではないかと思います。

となると、具のチャーシューや海苔やニラなどの意外性やユーモラスはあまり担保されない形になり、
全体の可笑しみのバランスは例年よりも崩れているかもしれません。
なぜか配置のレマーンはラストの追い飯で効果を発揮するアイテムです。

【全体】
ラストの追い飯はメキシカンな味わいをプラスしてくれて、楽しい食展開でフィニッシュ。
もちろん美味しく楽しい一杯であることは変わりませんでしたが、全体の仕掛けのバランスは
以前食べた時の方が良かったかな～と思いました。いつもの平たい麺に戻したほうがいいと思う。