中野でラムを食べた後で訪問。日曜日12:00訪問。百貨店の案内に行列の指示まで載っていたのでみがまえたが、大行列は「飯田商店」だけ。フードコート形式だが、相席をいとわなければすぐに着席できる程度。

数ある名店の中で、この店だけ行ったことがないのでこちらに。

メニューは2種だけ。チャーシューなしの首題のメニューをオーダー。10分強待って配膳。ふむ、肉だ。

和えダレ：ちょっと甘めの塩ダレ。モーリョソースのような酸味はない。
具：シェラスコ・チョリソ・サニーレタス・オニオンスライス・パイナップル。
麺：モチモチ中太麺。

感想：本店舗でないからか、味のバランスはいいのだが、各パーツの状態が良くない。シェラスコは硬く、タマネギはほぼ生で辛い。流石に麺は美味しかった。「店で食べると美味しいのだろうな。」とひたすらシェラスコを咀嚼していた。

加えて容器はスチロール製。これは百貨店側の意向だろうが、屋内のイベントでこの丼はありえない。これだけでお料理の魅力30%減。

ごちそうさま。