平日12:00ちょい過ぎに訪問、待ち2名。
隣のつじ田はもっと並び多し。

券売機の前に立って、バリ味噌？
普通の味噌と何が違うのか書いて欲しいなぁ。
せっかくだからとバリの方をチョイス。
結果として、味噌が濃いのと、麺の量が多いみたい。

程なくして通される。

ここで又しても麺の硬さと油の量が選べるとの張り紙が。
これも食感渡すと聞いて欲しいよなぁ。
このタイミングで油多を注文。

さて、ラーメンは具材もかなり豊富でよいビジュアル。

スープから。
油多くとバリ味噌をチョイスしただけあって、かなり濃厚。
だが、濃すぎるということもない。
ただ、土台の味噌がかなり甘めの味噌で、辛味を溶かしてもその甘さが際立ってる。
今回の点数のマイナスはこのスープの甘さ。
個人的な好みでしかないが、ラーメン甘みは要らないなぁと。

麺は太麺もちもちでこれは個人的にもGOOD。

具材はネギ、もやし、チャーシュー、あと珍しいのが青のりとやけに黒いメンマ。

青のりが味噌に合うのかと思ったが、味噌が強過ぎて、まぁ、合ってるかなぁといった感想。

チャーシューがかなり脂身がとろける感触でうまかった。
今まででも上位に入るくらいのチャーシュー。

やっぱりスープが好みに合わないと再訪はないかなぁ。
他はとてもよかったのですが。