●2019年11月5日(火)晴 12:36訪問 12:44着膳。

●2019年268杯目(11月5杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が21℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市旭町(高崎駅西口)高崎タカシマヤ6Fにある『遊彩食』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、左側にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は、店頭に陳列されていた海鮮丼が美味しそうに感じたので【Ａランチ(醤油ラーメン＋海鮮丼)1,100円】を注文しました。

●テーブル席で待っていると8分後に発注した「Ａランチ」が着膳しました。

●Ａランチは、醤油ラーメン＋海鮮丼＋野菜サラダがセットでした。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、刻みネギが盛り付けてあり、海鮮丼とセットのため麺の量が少なく感じました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と海鮮丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。

●スープは、あっさりして甘くて口当たり良い醤油スープで美味しかったです。

●海鮮丼は、マグロ、サーモン、イカ、エビ、ナルト等が盛り付けてあり美味しかったです。

●食後にホットコーヒーをサービスで頂きました。

●店内は、BGMが流れていて和むので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★