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平日の午後3時頃．満席．白い壁が華やかな和風な店内．割烹着姿の店員さんは元気良くてクールだ．カウンタ席は隣との間隔も足元もかなり狭いので脇を締めて食べる．BGMが合ってないなと待つこと10分ほどで登場．麺線が見事． 麺は二種類．中太の平打ち気味の麺は汁をつけてすすると，なんと滑らかで瑞々しいのか．ムチっとした質感が良く一口で虜になった．こんなの食べたことない．細ストレート麺は細過ぎかと思ったけど，ボキッとした食感でやはり瑞々しくて新鮮な感覚．鶏と魚介のつけ汁はしゃばめ．鶏も魚介も出しゃばり過ぎず，そのまま飲めるくらいの濃さ．味玉もこだわってるようで旨い．チャーシューはとろとろの豚肉．脂っこさがアクセント．完璧かと思われたが惜しむらくは温度低下が早すぎる．それとスープ割りは量が減ってたのが残念．こんなに旨いと思わなかった．
Paulさん，どうもです。 90点台は珍しいですね。 これは確かに美味しかった。 特に太麺の方，メチャ好きです。
ネ兄 １１００レビュー ！！！！ おめでとうございます。 このつけ麺いいですよね。 久々に食べたくなりました。
Paul
まめご
久我衣
Ra麺@答えくん
たか
tetunama
麺は二種類．中太の平打ち気味の麺は汁をつけてすすると，なんと滑らかで瑞々しいのか．ムチっとした質感が良く一口で虜になった．こんなの食べたことない．細ストレート麺は細過ぎかと思ったけど，ボキッとした食感でやはり瑞々しくて新鮮な感覚．鶏と魚介のつけ汁はしゃばめ．鶏も魚介も出しゃばり過ぎず，そのまま飲めるくらいの濃さ．味玉もこだわってるようで旨い．チャーシューはとろとろの豚肉．脂っこさがアクセント．完璧かと思われたが惜しむらくは温度低下が早すぎる．それとスープ割りは量が減ってたのが残念．こんなに旨いと思わなかった．