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本日は福島市の仕事で遅めに終わったのでちょっと離れた所の「珍来」さんへ13:45着、駐車場は店の裏手にもありますね。入店し口頭で「排骨坦々麺」を注文。13: 58到着。排骨、青梗菜、炒め野菜がもやし、白菜、玉ねぎ、挽肉等々。まずはひと啜り、麺は中細〜中太辺りですが、スープが薄いかなー？パーコーは色を見て分かる通り揚がり過ぎ、下味はしっかりついています。麺を食べ終えスープを飲み始めると最初の違和感は消えて丁度いい塩梅に。坦々がもっと前面に来るといい感じ。次回はベトナムラーメンかな？
shushushu
RAMENOID
mona2
酒乱
おやす
13:45着、駐車場は店の裏手にもありますね。
入店し口頭で「排骨坦々麺」を注文。
13: 58到着。
排骨、青梗菜、炒め野菜がもやし、白菜、玉ねぎ、挽肉等々。
まずはひと啜り、麺は中細〜中太辺りですが、スープが薄いかなー？
パーコーは色を見て分かる通り揚がり過ぎ、下味はしっかりついています。
麺を食べ終えスープを飲み始めると最初の違和感は消えて丁度いい塩梅に。
坦々がもっと前面に来るといい感じ。
次回はベトナムラーメンかな？