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「日曜限定・竹岡式ラーメン ¥820」@自家製熟成麺 吉岡 田端店の写真*北区でエアー竹岡

標題目当てに11/10のランチで初訪問。
13時台で6〜7割りの入り。
御家族連れもおられ、明るい接客で、
居心地が良いです。男性スタッフ2名体制。


乾麺でなく自家製麺ですが、これがイケ麺♪
加水高めでツルモチな角形・中太ストレートです。

バラ煮豚が5枚。
その醤油ダレからのスープと共に、
まずまず美味しく、しょっぱ過ぎもせず。

鉄板の刻み玉葱がたっぷりで嬉し。
サルベージに穴あき蓮華を欲っするも、
あいにくと見当たらず。

あとは、材木型メンマ。

卓調の酢ニンニクを試すと、
ナイスなお酢プレイに。
*店内写真に追加

●おわりに

美味しい自家製の生麺で、
竹岡式を楽しめる点が魅力的です。

ただ、類似の傾向にも思える、
北大塚のお店のチャーシュー麺は、
肉絨毯的ボリュームで850円でした。

それは増税前の価格乍ら、此方は5枚で820円。
比べれば、ちょいとお高めに感じました。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (27) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
素朴な感じが出てて良さげですね。
乾麺は素朴過ぎるのでこちらの方が良いと思います^ ^

800円のラーメンでも高いラーメン、安いラーメンってありますよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月17日 00:11

こんばんは
都内でも竹岡式楽しめるんですね
雰囲気も良く居心地が良いところも良いですね!
自家製麺ってのも良いですね

キング | 2019年11月17日 01:57

おゆさん、
都内でも竹岡式が食べられるようになってきたんですね。
先日本場に行きましたが、都内のアレンジされたやつのほうが絶対に旨いです。
この一杯も良さそうな感じじゃないですか。

まなけん | 2019年11月17日 03:33

こんばんは
お祝いコメありがとうございました!!
ぜひ埼玉でも竹岡式が食べられるお店があって欲しいです…w
冗談ですが挽き肉と刻み玉葱には穴あきレンゲないといけない条例作って欲しいぐらいです。

塩対応 | 2019年11月17日 04:38

おはようございます❗
竹岡式、未だに未食の謎のラーメンなのですがこちらならば行けない事はないのでBMしておきます。

川崎のタッツー | 2019年11月17日 05:20

おはようございます!恥ずかしながら武岡式はまだ未食です😅日曜限定は仕事柄、自分にとってはかなりハードルが高いんです💦なんとか食べてみたい~!

ラジオ | 2019年11月17日 08:35

おゆさん,どうもです。
必勝軒さん出身の店なんですね。
千葉にルーツがあるなら竹岡式やるのも納得。
必勝軒行ってないんですよね。

RAMENOID | 2019年11月17日 08:51

おはようございます
豚魚のお店だと思っていましたが、竹岡式もやっているんですね。
最近は、都内でも食べられるお店、ありますね^^

mocopapa(S852) | 2019年11月17日 08:54

おはようございます。
都内で気軽に竹岡式が食べられるのは嬉しいですね!レポ見ていたら急に北大塚のお店を再訪したくなってきました(笑)

poti | 2019年11月17日 09:04

こんにちは☆

竹岡式なんですね。
乾麺ではなく生麺というのがやはりコチラの屋号通り自家製麺への拘りでしょうか。
梅乃家さんはジャンク感ありましたがコチラは何となく正統派な醤油系に見えます。

ノブ(卒業) | 2019年11月17日 09:08

こんにちは。
竹岡式は新橋の梅乃家(閉店)で食べて好印象でした。
やはり本場で食べてみたいですね。

kamepi- | 2019年11月17日 09:09

どもです。
梅乃家さんは食べましたが、出来れば乾麺ではないほうが
嬉しいです✌
北大塚のお店は夜営業のみとなり寂しい限り😅

どもです!
竹岡式でも乾麺ではないんですね。
さしずめ竹岡インスパイアで、美味しいように
調整された感じでしょうか。
チャーシューは多すぎてもアレですが
出汁に原価があまりかかってないであろうことを考えると…

さぴお | 2019年11月17日 09:27

竹岡式は食べたことないですが、
なかなか美味しそうですね🤤
北大塚も行ってみたいです😊

NORTH | 2019年11月17日 10:18

日曜限定なんですか。日曜日は一番空いていると聞いてますので、テコ入れでしょうか。
必勝軒出身、曜日で違うスープ、麺も2種類と足繁く通うべき条件が整いまくっており、おいらも例に漏れず頻訪を決意したんですが、それ自体を忘れてました。これはいけない。
竹岡ラーメンでも、盛付綺麗にすると印象が全然違いますねw

Dr.KOTO | 2019年11月17日 10:36

こんにちは
竹岡式は本来しょっぱくて良い意味で下品なんですが真逆ですね。
でも食べるにはこっちの方が美味しいと思います、元祖は乾麺ですし(^^;

がく(休養中) | 2019年11月17日 10:36

こんにちは~
元祖以外は生麺と聞いてましたが、やはり乾麺より美味しそうですね(笑)
目白店もそろそろ行かなきゃです!

銀あんどプー | 2019年11月17日 11:17

こんにちは。
竹岡式は未体験ゾーンですが、これ系のチャーシューは好きなので気になります!
お酢プレイ(笑)

魂どん | 2019年11月17日 11:51

あ!麺顔見てたら北大塚の上品版かと思い、竹岡式ですかこれ?
竹岡はもっとお下品なんで、お化粧して綺麗なメンマ載せた感じですね。

虚無 Becky! | 2019年11月17日 12:43

>都内のアレンジされたやつのほうが絶対に旨い
まなけんさんのコメに同意です。
来週、行っちゃおうかしらん。。。。
梅乃●で撃沈しましたからね、
年内に必ず!

こんばんは!

先程はありがとうございました‼️😁 まぁ北大塚のアチラはちょっとレベルの違うニク盛りですからねー😅 竹岡式ラーメンは割と好きなんで、コチラは憶えておきますね♫

こんばんは(*^^*)

先ほどはお疲れさまでした。
此方って長いこと目白店をBMしてますが、
田端にもあるんですね。
なるほど、曜日で違うスープは必勝軒譲りでしたか。
早めに行ってみます。

としくん | 2019年11月17日 20:33

こんにちは。

竹岡式の一杯いいですね。
やはりチャーシューですよね。
こちらはブロックスライスの、
角いやつですね。

ももも | 2019年11月17日 21:10

こんばんわ~

竹岡式って経験ないンですよねぇ…。

都内で食べられるなら狙ってみたいところですが、
日曜限定じゃ難しそうです。。

たく☆ | 2019年11月17日 21:25

こんばんわ~

おゆさんのホームに、こんなお店が合ったんですね~!
自分はご一緒出来なかったですが東所沢の「ガットコ食堂」の近くに以前本場で修業された、
お店が出来て食べた事はあるんですが直ぐに閉店されったったので本場で一度食べてみたいと思っている系統です!

バスの運転手 | 2019年11月17日 22:58

おゆさん、こんにちは!

田端で竹岡式を食せるお店があるのは知りませんでした!!
最近、都内にある竹岡式でそんなに良い印象を受けなかったで、是非とも訪問してみたいですが、曜日限定とはハードルが高いですね(^^;

つちのこ | 2019年11月18日 14:03

未食な竹岡式が田端で食べられるのは興味をそそられますが、日曜限定はハードル高いッス(-_-;)