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「塩らーめん」@えぞ菊 御徒町店の写真*チートデイ月間その8
キリリとした輪郭でシャープな切れ味。旨みの中に甘味も感じられる好きなタイプの塩スープ。そこへプリプリ食感の中太縮れ麺が程よく絡み相性が良い。具はねぎ、もやし、めんま、わかめ、チャーシューの構成。ややクタリ気味のモヤシがスープを吸い、柔らかメンマとワカメで箸休め。スープに浸しておいたチャーシュは柔らかく美味。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは^^

そう言えば、ここにえぞ菊ありましたね!懐かしい。
えぞ菊で塩とはかなりの変化球です。

としくん | 2019年12月8日 15:42

どもです。
此方は味噌しか無いのと思ってました(笑)
よく前は通るんですけどね!

こんにちわ~

味噌かと思ったら塩でしたか!

無難そうな一杯ですね~。

たく☆ | 2019年12月8日 17:06

しかし・・・
月間はわかるけど、なーんか一気に行きますね。

此処は・・・・うん、あるだけでいいんです!

私も定期的に通りがかりますが、そこまで…苦笑

おゆ | 2019年12月8日 17:54

こんばんは~
こちらは早稲田のお店しか行った事がありません。
そういえば、味噌以外を食べた事が無いような…

銀あんどプー | 2019年12月8日 18:01

おっと!

味噌じゃなくて塩ですか~?

バスの運転手 | 2019年12月8日 18:25

こんばんは。
店の前は何回も通ってますが未訪です。
味噌の方がいい感じかな。

kamepi- | 2019年12月8日 19:45

こんにちは。

都内にいくつかあったえぞ菊も、こちらを含めて数店舗にまで淘汰されちゃいましたよね。
懐かしいな。食べに行きたくなりましたw

NSAS | 2019年12月8日 21:41

こんばんはぁ~♪
えぞ菊、懐かしですね。
昔、御徒町勤務の時、飲んだ帰りに利用しました。
塩は食べた事ないかも。

mocopapa(S852) | 2019年12月8日 21:50

寒い時期に味噌と醤油を食べたので、今度は塩かな(^^)