●2019年11月14日(木)晴 12:08訪問 12:14着丼。

●2019年280杯目(11月17杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ2人で訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで左側のテーブル席へ案内されました。

●今回は、リーズナブルなランチ【本日のランチ①(豚骨辛味ラーメン＋五目チャーハン)800円】を注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスで頂きました。

●本日のランチ①は、「日替わりラーメン」＋「五目チャーハン」の組み合わせで800円という大変お得なランチです。

●テーブル席で待っていると6分後に発注した「豚骨辛味ラーメン」が着丼しました。

●豚骨辛味ラーメンには、挽肉、もやし、ニラ、鷹の爪が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で麺の量は適量でした。

●スープは、熱くて少し飲むと後から遅れて辛さを感じる豚骨スープで美味しかったです。

●五目チャーハンは、細かく切ったチャーシュー、ニンジン、青ネギ、玉子焼き等が入っていて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：豚骨

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆