タマには煮干しをいただきたくなり来ました！

券売機前で暫し悩む…「特製煮干まぜそば」をポチッ、何となくまぜそば気分になったので。
寡黙な調理から配膳されると、テンションあがる盛り盛りな一杯。

いただきます！
タレは醤油でやや甘めかつ油多め、煮干しの香りはほのかに。

麺は中太縮れ麺、モッチリとしていて粉の甘味が感じられるもの。
タレがよく絡み混ぜてゆくと底から煮干の風味爆発、甘からい煮干ダレにモッチリ麺の味とあって箸が止まりませんね！

具はチャーシュー・メンマ・長葱・玉葱・海苔・味玉。
チャーシューは豚と鶏の低温調理二種、混ぜ込む様な切り方ではないのでおかず的に楽しみながら。控えめな味付けが煮干醤油ダレと相性良いです。
メンマと葱二種は麺に混ざり非常に良いアクセントと薬味、長葱の上に振りかけられた唐辛子も然り気無く効いてます。煮干と葱って何でこんなに合うんじゃあ…。
味玉にハズレnothing！！(←パクり)味玉も崩して混ぜちゃう感じです。
そしておもむろに差し出されるサービスマヨネーズ…、ニュルッとひと搾り。モグモグ…悪くはないけどそもそもタレが美味しいので個人的には不必要。

さすがの味といいますか、やっぱり美味しい。
煮干しのまぜそばってそんなに多くないと思うんですよ、まぜそば好きな方又は煮干し好きな方には是非食べていただきたい逸品ですねぇ…。
早くもまた食べたい(笑)

御馳走様でした！