11/15(金)16:40頃 再訪。

シャッターズ4名に接続、17:31オープン。
開店時の並びは17名、後続多数で退店時も中待ち＋外待ちで十数名の並びでした…

店内の券売機にて順番に食券を購入し、カウンター席へ。
オヤッサンに「切り落とし」があるか確認し…あるとの事でニコニコ現金払い^^
風味爽快ニシテで1人乾杯〜…アテのオラチャーが絶品^^

着席後2ロット目20分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨い♪
動物系の旨味とコクに醤油のカエシがキリリと効いた、フワリと生姜が香る濃コク遅汁の美味しい生姜醤油スープです^^

生姜醤油スープを吸って茶色く色付いた軽く縮れの入った中太麺はツルリムチシコ食感で、ズズッと啜ると生姜の香りが鼻腔を突き抜ける、スープとの相性バッチリな小麦香る美味しい麺です。

大小数枚のオラチャー達は柔らかチョッピリ濃い味仕上げ、色濃い細メンマは柔らかコリシャク食感、味玉は黄身絶妙なゼリー状で、何れもシッカリ味染みたビールに良く合う美味しい具材達でした。
モチロン…ライスにも間違いなく合う具材達です…

ビールをやっつけながら蓮華フル回転で、今日も美味しく完食・完飲です。

安定・安心の間違いない一杯…
電車で来たときはビールがマストになりつつあります^^;

今日もシッカリジンジャーチャージができました！
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪