あたと_13号
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コメント
こんばんは！秋の京都・・良いですねぇ！ネギ沢山の一杯とても美味しそうですね！駅ということは列車ですね！在来線で岐阜においで(^^)
みずみず | 2019年11月25日 22:33みずみずさんこんばんは！
岐阜ー！考えてます。どの店に行こうか、楽しみー(^^)！
もう垂涎ものですよ♪
あたと_13号 | 2019年11月25日 23:33おはようございます
超有名ですよねー
いつか行ってみたいです
そうくん | 2019年11月26日 05:48おはようございます。
京都で紅葉狩り。おつですなぁー。
ラーメンも品がありそうww
てる氏 投薬中 | 2019年11月26日 10:05受け皿に溢れたスープは、最後にドンブリへ入れて飲み干さないといけないって知ってた？
あっ、ワンカップの飲み方だっけ。
すてぞー | 2019年11月26日 14:05そうくんさんこんにちは。
すぐお隣にも超有名店があって悩みましたが、
この漆黒のスープに負けました(^_^;)！
是非行ってみて下さい♪
あたと_13号 | 2019年11月26日 17:10トンゴさんこんばんは。
京都、外人さんばっかりでしたよ(^_^;)
紅葉には少し早かったですが、ナカナカでした。
ラーメンもね( -`ω-)b
あたと_13号 | 2019年11月26日 17:11すてぞーさんこんばんは。
飲み干しましたよ。皿にこぼれたスープでしょ？
タケオカのお店で学びました( ¯﹀¯ )♪
あたと_13号 | 2019年11月26日 17:13こんにちは
黒いの好きですね～
あたとさん、コギャル好きだったでしょ？
がく(休養中) | 2019年11月26日 17:57今度は京都ですか～～( ☆∀☆)
でましたね、伝説のお店！
お隣のレジェンド店には連食はさすがにしませんでした？笑
あーー、ここの黒チャーハンも食べたくなってきた名古屋泊まりの今夜。
スージーのなのなQ | 2019年11月26日 20:52スージーさんこんばんは。
おぉ！名古屋お泊りとは！連絡頂いたら行ったのに(^^)！
京都のこちらのお店にも、来ておくれやす～(^^)
あたと_13号 | 2019年11月26日 22:22がくさんこんばんは～。
ノーノー！色白ダイスキですネ～(^^)！
て、麺のことですよ。ラーメンの麺(^^)！
あたと_13号 | 2019年11月26日 22:25こんばんは！
こちらはおいしいですよねえ〜あの薄いお肉がスープに絡まってたまらんですね。お隣と甲乙つけ難いかと。何故か京都で食べるほうがおいしいです。
まみ909 | 2019年11月26日 22:54まみ909さんこんにちは。
お！ご存知でしたか。
仰る通りです！あの薄い肉がスープに絡んで･･･。
美味い。これは肉好きのための一杯ですよね(^^)
あたと_13号 | 2019年11月27日 16:41本店だ！秋葉原と麻布十番に行きますが、好きです。本店行ってみたい！！
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年11月30日 05:35moさんおはようございます。
TVで見たことがあって、「本物だ！」って嬉しくなりました。
京都はRDB的には初上陸でしたので、行けて良かったです(^^)w
あたと_13号 | 2019年11月30日 10:11この店、私も行きました
肉も良かったですが、麺もうまかったです
これはご飯と一緒に食べたいですね
ふなっしーの恋人 | 2019年12月1日 19:30ふなっしーさんこんばんは。
肉も麺も、スープも良かったですよねー。
ご飯！間違いないと思います(^^)
あたと_13号 | 2019年12月1日 19:32
紅葉を見に行く前にまずは腹ごしらえです。京都駅から徒歩5分のこちら、真っ黒なスープに惹かれて訪問です。
店内は小さな4人掛けのテーブルが6卓＋カウンターが5席くらい。完全相席制で、どんどん座っていきます。おかげで待ちなし。この方が合理的ですね。
注文から3分程度で着丼。スープが波々と入って･･･いや、豪快にこぼれてます。受け皿までスープが･･･。
丼上にはこれまた豪快に肉がたっぷり！それでは頂きましょう。
スープは、黒さの割にあっさり。醤油感がどどーん！と来ますが、ちゃんと出汁も感じられます。まずは鶏、それと豚だそうです。あと昆布もないかな？そこにチャーシューの旨味が溶けだしています。それなりに濃厚で、美味くて飲みごたえのあるスープです。
麺はやや太めのモチモチストレート。柔らかめですがしっかりした麺です。だけどスープの強さが勝ってますね。この一杯の主役は、この漆黒のスープです。
そして肉が凄かった！厚みはほどほどですが、柔らかくてトロトロ。味もかなりしっかりと染みていて、白いご飯に乗せても絶対美味いやつ。この肉は美味いですよ。かなりオススメします。
これが何枚あったかな？沢山ありました。丼容積の半分は、肉だったと思います。いやほんとに。
途中で、卓上の辛味噌を入れて味変します。これまた結構な辛さとコクで、スープの味が激変しました。なんとも強烈な味変グッズです。
かなり濃厚で強烈な一杯でしたが、スルスルと完食。辛さと暑さでハナが出ます･･･。最後に水を一気飲みして席を立つと、元気な「おおきに！」が飛んできました。京都ですもんねー♪
良いものを頂きました。ご馳走様でした。