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「【冬限定】みそらーめん(味玉.ランチサービス炊き込みご飯)」@十八製麺の写真2クール目の13連勤が完了。久しぶりの休日を寝て過ごし、翌日からは鎌倉や高尾山を巡る1泊2日プラス都内日帰りの3日間のツアー。
2日目のお昼ご飯、お客様は木曽路で豪勢な食事(らしい)。私は近くにあったコチラを初訪だ。

11月18日12時半頃訪問、前客11名後客3名。
店内は4名掛けテーブルが3席、2名掛けテーブルが1席、カウンター5席でシンプルながらも落ち着く空間。
女性店員さんから「味噌がオススメです」との事なので標題を口頭注文、後払い制で950円。
ランチサービスで炊き込みご飯も付くとの事なので珍しくお願いした。
やがて待つ事7分程で給食みたいな可愛いアルミのお盆に載せられて提供です。

味噌の芳しい香りの丼にはチャーシューにモヤシ、ほうれん草に刻みネギ、穂先メンマに追加の味玉。

まずはスープから…穏やかな動物系の出汁にまろ味のある味噌。背脂の揚げたものが入りコクをプラス。
味噌にありがちな塩分濃度の高さを感じる事は無く、すっきりアッサリとした印象だ。
麺は中太ストレートで加水はやや高めのモチモチ食感。味噌によく合う麺だね。

チャーシューは硬めながらも肉の旨味を楽しめる。
穂先メンマはいい味付けでモヤシは瑞々しい。ほうれん草はエグ味もなくいい箸休め。
味玉は黄身がとても濃厚で追加して正解だね。

ランチサービスの炊き込みご飯は量も多く、刻んだチャーシューも投入され満足度は高い。モヤシのナムルも嬉しいところ。

固形物を完食しスープは少々残してのフィニッシュ。
「塩」もシェアしたのでそちらのレポはそのうちにでも…。

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
忙しそうですね…
味噌の香りは食欲倍増しますからね!
それはもう炊き込みご飯もいけちゃうでしょう

さぴお | 2019年11月19日 11:27

お客さんの豪勢な昼飯も気になりますが、バランス良さそうな一杯ですね。八王子はラーメン激戦区ってイメージを持っているのですが、まだ八王子市内でラーメン食べたこと無いです…。遠い…。(笑)

カズオ | 2019年11月19日 12:34

こんにちは
この時期になると限定で味噌出すお店増えますよね。
ややお高めですが、炊き込みご飯付きなら満足ですね(^^)

がく(休養中) | 2019年11月19日 14:10

どもです。
味噌が美味しくなる季節となりましたね!
木曽路に行くならラー麺の方が嬉しいのは私だけ?

こんばんは~
なかなか良さそうですね~✨
豊田駅は土地勘があるので、何かの時に行ってみたいです♪

銀あんどプー | 2019年11月19日 20:22

こんばんは!

NICE👍なコスパのランチ構成ですね♫ 私はこーゆーお店を評価したくなるんですよねー☝️ 木曽路なんて‼️😤…でも木曽路イイっすね😭

こんばんは!なかなか良いお店を発掘されましたね👍炊き込みご飯のサービスも嬉しいし、自分は何よりアルミのお盆に目がいっちゃいました(笑)永福町系の大勝軒を思い出しました。

ラジオ | 2019年11月19日 21:47

こんばんは

揚げ背脂、脂を油で揚げるって凄い発想ですね。
脂っこくないのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年11月20日 00:11

今回は、通常勤務の合間でも、
中々良い店で楽しめましたね。

80点到達にヨカッタなぁと。
激務継続中との事なので…

おゆ | 2019年11月20日 01:04

こんばんは!
サービスで炊き込みご飯とは豪華ですね!

雨垂 伊砂 | 2019年11月20日 02:30

ノブさん,どうもです。
13連勤お疲れ様でした。
ご飯付きで950円ならCP高いですね。
味噌らしからぬビジュアルの味噌,これも面白そうです。

RAMENOID | 2019年11月20日 05:08

おはようございます!
少し寒くなってきた、今日この頃・・ベストなセットですね!ほっこりできそう(^^)

みずみず | 2019年11月20日 09:18

さぴおさん、こんにちは☆

かなり腹パンになりましたよー。
この日は朝も抜いてたので炊き込みご飯もいただけました(笑)
やっぱり寒くなってくると味噌が恋しくなりますよねー。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:40

カズオさん、こんにちは☆

所謂、八王子ラーメンとはちょっと違った印象でした。
塩もシェアしたのでいずれレポしますが。
八王子ラーメン、私も一度だけしか行った事ないです(笑)

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:41

がくさん、こんにちは☆

ランチサービスでも炊き込みご飯が付くのは嬉しいですよね。
付かないとちょっとお高めに感じてしまいそうですが。
穏やかな味噌でまずまず。接客も好印象でした。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:42

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

木曽路、乗務員用の席が無くて急遽現金対応となり近くのコチラに訪問しました(笑)
あるあるなので焦りはしませんでしたがラーメン屋さんがあって良かったです。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:44

銀あんどプーさん、こんにちは☆

コチラは塩もシェアしたんですが、味噌の方が好みでした。
接客や店舗も好印象でしたよー。
八王子ラーメン、しみじみ回ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:45

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

何やら蟹まで出たらしいです(笑)
乗務員はそんなに高価なメニューが出る訳ではないので麺活してた方が楽しいですよね。
炊き込みご飯も美味しい一杯でした!

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:46

ラジオさん、こんにちは☆

そーですね!
どこかで見たなーと思ってました(笑)
小学校の給食ちっくで使い込まれたお盆に味がありましたよー。
店内が暑かったのが辛かったですが…。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:48

コウスケさん、こんにちは☆

九州豚骨にもカリカリと呼ばれる背脂を揚げたものがあるので目新しさはなかったですがコクがプラスされてまずまずでしたよ。
コチラの味噌は油分が少ないので丁度いいのかもしれませんね。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:49

おゆさん、こんにちは☆

13連勤、13連勤、9連勤と続くようです(笑)
まぁよくコキ使ってくれるなと思いますね。
そんな中でも麺活が出来れば嬉しいんですけど…。
次のお休みまであと5日頑張りまーす!

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:51

バサンダさん、こんにちは☆

炊き込みご飯が付いてこのお値段ならアリですよねー。
ご飯の量もまずまずだったので不足感はありませんでした。
やはりランチサービス時は皆さん炊き込みご飯付きでお願いされてましたよー。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:52

RAMENOIDさん、こんにちは☆

コチラは白味噌ベースのようですね。
味噌のコクよりバランス系といった感じでしょうか。
ちょっと具材が少ないのが残念でしたが炊き込みご飯が付けばアリですね。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:54

みずみずさん、こんにちは☆

寒くなると味噌が恋しくなるんですよねー。
コチラ、冬限定との事で味噌を提供されてるようですが9月位から出されてたようです。
塩もいただきましたが個人的には味噌の方が好みでした。

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 09:55