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「麻婆麺 もやし 辛さ増し 痺れ増し」@麻辣専科 覇王 神田北口店の写真東京で仕事の後、辛いのが食べたくて神田をウロウロ

鬼金棒か雲林坊かなあと思っていたら、目の前にこの店が・・

いかにもからそうな店

迷わず入店

基本形にモヤシをトッピング

麻婆麺はデフォルトで950円、モヤシは100円とちょっとお高め

1人分ずつ調理するので、しばし待ちました

元からのモヤシは炒めてありますが、トッピング分のモヤシは炒めてなく、素茹でしたままで真っ赤なスープの上に乗せられています

ちょっとガッカリしましたが、おかげで箸休めとなり、逃げ場のない辛さから救われました

とにかく辛い!

唐辛子より山椒が凄いんです

大汗を拭いながら、完飲完食に挑みます

舌が痺れて、水がニガじょっぱく感じます

麺は低加水極細ストレート

これはイケてます

豆腐は絹ごしで熱々

ハフハフして食べます

挽肉が少ないです

200円と高かったので我慢しましたが、肉増しにすべきでした

東京はなんでも高いですね

なんとか完飲完食

うまいかどうかもわからないくらい舌が痺れました

唐辛子の辛さはたいしたことありませんでしたが、痺れ増しは自分にはやり過ぎでした

他のカラシビ店と比べると、具が寂しい印象の店でした

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ふなっしーさんこんばんは。
ふなっしーさんがネをあげる程の辛さ、興味あります!
しかし確かに、具材が寂しいかも。「蠍」さんに軍配ですかね。

あたと_13号 | 2019年11月18日 20:58

辛い物を欲するのに、トッピングでモヤシはダメダメ。
その時点であなたの負け。
蠍さんで痺れ増し増しを堪能しているのに、こちらでやり過ぎというのはあなたの負け。

すてぞー | 2019年11月18日 21:26

あたとさん、完全に蠍に軍配です

すてぞーさんの言う通り完敗です
私、ただ辛いだけの単調な攻めには弱いんです

ふなっしーの恋人 | 2019年11月20日 11:24