19/9/5訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。麻婆麺(950円)を、辛痺普通で。スープは、かなりしっかりとした麻婆感。辛痺は普通でちょうど良かった。麺は、低加水のざっくりとしたストレート細麺。具は、糸唐辛子・小ねぎ・麻婆豆腐。麻婆豆腐は、なかなかの量が入り、完食するとけっこう腹にたまる。ちなみに豆腐は木綿。卓上に味変アイテムは皆無だが、穴あきレン... 続きを見る

久々の此方。

６月末日で閉店し、７月いっっぱい迄
内装工事、８月から同じ神田エリアで
移転リニューアルオープン！という告
知を知って訪問して来た。。。

今日は自分のイチオシ「咖喱担々麺」
が無かった！😭　仕方なく表題を麺で
頂く。ホルモ... 続きを見る

2021/9/22訪問

煮卵乗せました。辛さ増しました。

辛度　★★★
好き度　★★☆

おー、辛い！絶妙にかなり辛いです（笑）
これ以上辛かったらツラかったと思いますが、
ギリギリ美味しく食べられました。
アツアツで粘度の高めの餡が
ストレート... 続きを見る

昼時に初訪問。カウンターのみの細長い店舗ですが、混んでます。辛さと痺れは増しで。

中華屋さんの麻婆ラーメンのように、スープに麻婆豆腐が乗っかってるのではなく、熱々で粘度の強い麻婆豆腐の餡に麺が埋まってる感じです。スープって感じではないですね。なので細麺ですが、引っ張り出すのがやや難儀。辛さと痺れは、好きな人にはじわじわといったレベルで、麺を食べ終えて残りの... 続きを見る

2021.6.8の平日11時30分頃に1人でお店に行ってきました。

先客3名の後客いっぱい。

店内の券売機にてホルモン麻婆麺1200円を購入しました。

食券渡すときに辛さと痺れを聞かれたので両方普通にしました。

オーダーから7〜8分... 続きを見る